Šios salotos su sūriu ir avinžirniais yra maistingos, sočios, primena graikiškas salotas. Gali būti ir kaip pagrindinis patiekalas. Man patinka, kad salotų gaminimas neužima daug laiko. Viską susipjaustei, susimaišei ir iškart gali valgyti! Šioms salotoms pagaminti reikės graikiško salotų sūrio, konservuotų avinžirnių. Daug skonio prideda kiaulienos šoninė. Naudojau karštai rūkytą pjaustytą šoninę. Pakepinau ją sausoje […]
Avižiniai sausainiai su bananais
Šie avižiniai sausainiai su bananais yra be pridėtinio cukraus, pieno produktų, kvietinių miltų. Gaminau juos su obuoliu bei riešutų sviestu. Tad saldumas yra tik iš vaisių. Patys sausainiai nebuvo saldūs, bet man saldumo užteko. Svarbu naudoti gerai prinokusį bananą bei saldų obuolių (pvz. „Jonagold“, „Golden“). Taip pat saldumo priduoda ir ant sausainių sudėti braškių, bananų […]
Blynai su pudingu
Man blynai su pudingu yra tikras atradimas! Nors dažniausiai kepu minkštus ir purius blynus, bet šie man irgi patiko. Blynai yra ploni, jų išorė kiek apskrudusi, o vidus minkštas, lengvai jaučiasi pudingo skonis. Blynų spalva šiek tiek gelsva. „Tik tok’e“ ne kartą mačiau blynų receptus su baltyminiu pudingu. Kiek mačiau, dažniausiai toks pudingas yra naudojamas […]
Varškės keksas
Šis varškės keksas yra minkštas, šiek tiek drėgnas ir paprastai pagaminamas. Į jį dėjau tikrai nedaug miltų. Kekso skonį papildė šaldytos vyšnios. Norėjau pagaminti tokį keksą, kuriame tikrai jaustųsi varškė. Šiam keksui varškę geriausia naudoti pakeliuose po 180 g. Jos papildomai nereikia pertrinti. Naudojant birią varškę, reikėtų ją pertrinti. Gaminant su ja, keksas bus kiek […]
Keptas tofu sūris su saldžia bulve
Keptas tofu sūris su saldžia bulve yra maistingas veganiškas patiekalas, kuris patiks ir valgantiems mėsą. Į šį dubenėlį įdėjau ir salotų lapus, šviežius bei raugintus agurkus, ridikėlius. Patiekiau su riešutų sviesto padažu. Priminimas sau ir kitiems, kad veganiškas maistas yra paprastas, spalvingas, maistingas ir sotus. Visi ingredientai lengvai randami pagrindiniuose prekybos centruose. Padažas: jį gaminau […]
Blynai su varške
Man šie blynai su varške yra tikrų tikriausias atradimas. Nežinau, kodėl jų nekepdavau seniau. Jie yra išties purūs ir minkšti, jaučiasi varškės skonis. Šiek tiek primena varškėčius. Svarbiausia, kad juos pagaminti yra labai paprasta. Varškę naudojau birią, 9 proc. riebumo. Ją pertryniau su šaukštu. Varškė turėtų būti šiek tiek vientisesnė, bet nebūtina jos pertrinti idealiai. […]
Omletas orkaitėje su lašiša ir brokoliais
Šis omletas orkaitėje (arba fritata) yra su lašiša ir brokoliais. Toks derinys tikrai vertas dėmesio! Dažniausiai tokius omletus valgau kelias dienas iš eilės. Labai patogu, nes ryte galima tik lengvai pašildyti ir pusryčiai jau paruošti. Man toks omletas skanus ir šaltas. Omletą užbarsčiau čederio sūriu, kuris omletui suteikė ryškiai geltoną spalvą. Jį galima keisti įprasti […]
Įdaryti krepšeliai su krabų lazdelėmis
Įdaryti krepšeliai yra paprastas ir greitai pagaminamas užkandis, kuris visada papuoš švenčių stalą. Įdarą gaminau iš virtų kiaušinių, krabų lazdelių, konservuotų kukurūzų, majonezo ir prieskonių. Majonezą rinkausi mažesnio riebumo, bet tinka ir įprastas majonezas. Šio kiekio užtenka apie 20 krepšelių. Produktų proporcijas galima lengvai keisti. Panašūs receptai: Bulvių puselės su lašiša Silkė su morkomis ir […]
Silkė su morkomis ir grybais
Silkė su morkomis yra dažnas patiekalas mano virtuvėje. Ją valgau su virtomis bulvėmis ar grikiais. Šį kartą ją gaminau kiek kitaip, įdėjau keletą ingredientų, kurie šį patiekalą padaro kiek įdomesniu ir tinkančiu šventėms. Morkas sumaišiau su marinuotais grybais. Tinka visi marinuoti grybai. Šį kartą naudojau kelmučius. Esu bandžiusi su IKI marinuotais grybais – buvo tikrai […]
Nekeptas tortas su imbieriniais sausainiais
Nekeptas tortas su imbieriniais sausainiais – kas sugalvojo, kad nekepti tortai tinka tik vasaros metu? Juos skanu valgyti ir žiemos metu! Šis tortas yra su daug imbierinių sausainių. Jie yra ir pačiame torte, ne tik pagrinde. Viršus yra gana gaivus, nes jis yra iš apelsinų sulčių. Dar šio nekepto torto privalumas yra tas, kad jį […]