Įdarytas agurotis su kalakutiena// Turkey Stuffed Spaghetti Squash

Dalintis:

Žinau, kad agurotis daugeliui nėra itin mėgstama daržovė. Tiesą pasakius, parduotuvėje jį pirkau turbūt pirmą kartą. Išsirinkau patį didžiausią – svėrė apie 2.9 kg. Parsinešusi namo, pradėjau ieškoti ką galima iš jo pagaminti. Pats tinkamiausias būdas yra jį iškepti orkaitėje, o tada braukti šakute per jo vidų ir tokiu būdu išsigramdo tokie lyg ploni spagečiai. […]

Trijų ingredientų sviestinių moliūgų sriuba// 3-Ingredient Butternut Squash Soup

Dalintis:

Norint pagaminti skanų patiekalą, tikrai nereikia naudoti daug ingredientų. Ši moliūgų sriuba geras pavyzdys, kad kuo paprasčiau – tuo skaniau. Moliūgas pasižymi turtingu, maloniu skoniu, tad norėjosi tik jį ir jausti. Kiti sriubos ingredientai jį dar labiau paryškino. Nors moliūgus tikrai mėgstu, bet labai nemėgstu jų pjaustyti. Pripažinkime, kad moliūgų pjaustymas į nedidelius gabaliukus nėra […]

Orkaitėje kepta lašiša su cukinija ir pomidorais// Oven-Baked Salmon, Zucchini and Tomato

Dalintis:

Visi norime maitintis skaniai, sveikai ir kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje. Šie dalykai yra tikrai suderinami. Puikus pavyzdys yra šitas receptas. Tiks ir pietums, ir vakarienei. Iškepa per 12 minučių, o paruošimas užtruks ne daugiau 5 min. Lašišą, cukiniją ir vyšninius pomidorus kepiau orkaitėje ant kepimo skardos. Visi jie iškepa vienodu metu. Svarbiausia pasirinkti tinkamą […]

Avižinių dribsnių trupiniuotis su abrikosais// Apricot Oat Crumble

Dalintis:

Šis avižinių dribsnių trupiniuotis tiks norintiems suvalgyti kažką saldaus, bet nekaloringo, norintiems pyrago, bet nenorintiems jo kepti. Šis desertas gali ir veganiškas, ir be glitimo, ir be pridėtinio cukraus. Vaisius galima naudoti ir kitokius: obuolius, kriaušes, persikus, uogas ir pan. Pagaminimas irgi labai paprastas ir greitas. Nors tai nėra pyragas, bet kažkas tikrai panašaus į […]

Burokėlių humusas (+skrebutis su voveraitėmis)// Beetroot Hummus (+Chantarelle Toast)

Dalintis:

Mano rytas prasidėjo štai taip: su paskrudinta duona, šviežiai pagamintu burokėlių humusu ir pakepintomis voveraitėmis. Tobulas skonis! Galėčiau taip valgyti kiekvieną rytą, jei tik kas pagamintų. Prisižadėjau sau, kad valgysiu kuo daugiau vietinių daržovių, produktų. Tarp jų ir burokėlius. Net ir voveraites sugebėjau rasti lietuviškas. Šį humusą gaminau iš virtų burokėlių. Jų išsiviriau didesnį kiekį, […]

Viso grūdo miltų blyneliai su obuoliais// Whole-Wheat Flour Apple Pancakes

Dalintis:

Mano virtuvėje šiuo metu karaliauja obuolys. Blynai, pyragai, o dar ir obuolienės su bruknėmis išsiviriau! Jeigu ruduo turi kvapą, tai jis yra sudarytas iš keptų obuolių ir cinamono. Tad nenuostabu, kad mano namai šiuo metu yra prisipildę šio aromato. Šiuos obuolių blynelius gaminau iš viso grūdo miltų, kefyro. Patiko, kad jie ganėtinai purūs, minkšti, maloniai […]

Tuno kepsneliai// Tuna Patties

Dalintis:

Būna, kad tikrai nesinori ilgai stovėti virtuvėje, galvoti apie maistą, bet norisi valgyti skaniai ir greitai. Šie konservuoto tuno kepsneliai su orkaitėje keptomis saldžiosiomis bulvėmis yra būtent toks variantas. Esu kepusi tuno kepsnelius ne kartą, vis tobulinau jų receptą, tad dabar jau tikrai galiu pasidalinti ir su Jumis. Man šie kepsneliai patinka tuo, kad juos […]

Citrinų ir uogų pyragas be glitimo// Gluten-Free Lemon Berries Cake

Dalintis:

Mano rugsėjis kaip visada prasidėjo su ilgu sąrašu pažadų, naujų ketinimų, idėjų. Žiūrėsim, kaip viską seksis įgyvendinti. Tikiuosi, kad jie neliks kur nors kasdienybės paraštėse. Vienas iš pažadų buvo.. kepti daugiau skanių pyragų! Ne tokių kaloringų (na, gerai, ir kaloringų), su mažiau glitimo ar sveikesnių, bet vis tiek labai gardžių. Šis pyragas kaip tik ir […]

Vieno puodo patiekalas: vištiena su ryžiais ir daržovėmis// One Pot Rice, Chicken and Vegetables

Dalintis:

Paskutiniu metu visai nevalgiau ryžių ir tikrai jų pasiilgau! Tad šis patiekalas yra su jais. Rinkausi kiek sveikesnį variantą už įprastus baltuosius ryžius – naudojau ilgagrūdžius plikytus ryžius. Jie verda apie 20 min. ir labai tiko šiam patiekalui. Pavadinimas vieno puodo patiekalas reiškia, kad visi ingredientai gaminami viename inde – šiuo atveju didelėje keptuvėje. Mažiau […]

Arbūzų ir fetos salotos// Watermelon Feta Salad

Dalintis:

Net išsigandau, kad vasara praeis, o aš liksiu nepagaminusi šių arbūzų ir fetos salotų. Visgi taip nenutiko! Šios gaivinančios salotos puikiai tinka tokiai karštai dienai kaip ši. Arbūzo ir fetos derinys yra kažkas nepakartojamo – kai saldumas sutinka sūrumą. Nors kiti salotų ingredientai atlieka tik antraeilį vaidmenį, bet jie tikrai nepagadina salotų. Svarbiausia šioms salotoms […]