Riešutų sviesto „blondžiai“ be miltų

Dalintis:

Turbūt visi esame valgę ar bent jau girdėję apie braunius, o ar esate ragavę blondžių? Jie skiriasi nuo braunių tuo, kad blondžiuose nėra kakavos ar tamsaus šokolado. Žinoma, jie gali būti tokie pats skanūs, kaip ir brauniai!

Šį receptą sugalvojau visai netikėtai. Norėjosi kažko saldaus, bet nekaloringo, neatsibodusio ir lengvai, greitai pagaminamo. Ingredientai lengvai randami kiekvieno sveikuolio-smaližiaus virtuvėje. O jeigu šių produktų neturite, juos rasite artimiausioje parduotuvėje.

Valgant blondžius atrodo, kad jie pagaminti su miltais, nors sudėtyje jų nėra. Avinžirnių skonio nesijaučia, nes jį užgožia riešutų sviestas.

Naudojau 13*22 cm dydžio kepimo formą.

 

Riešutų sviesto ir bananų „blondžiai“
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
30 mins
Visas laikas
35 mins
 
Kiekis: 16 gabaliukų
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 1/4 st (200 g) konservuotų ar virtų avinžirnių
  • 2 (240 g) dideli bananai
  • 1/3 (95 g) riešutų sviesto
  • 2 valg. š. 23 g kokosų aliejaus
  • 2 valg. š. klevų sirupo
  • 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
  • žiupsnelis jūros druskos
  • 2 valg. š. smulkintų riešutų (pekanai, migdolai, pistacijos)
  • 2 valg. š. ištirpinto juodojo šokolado
Gaminimas
  1. Bananus sutrinti šakute ar bulvių grustuvu.

  2. Avinžirnius sutrinti iki vientisos masės maisto procesoriumi. Dubenyje sumaišyti su bananais, ištirpintu kokosų aliejumi ir likusiais ingredientais.

  3. Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Sukrėsti masę, palyginti, kad būtų tolygi. Apibarstyti riešutais. Kepti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temp. apie 30-35 min.

  4. Atvėsusį pyragą supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Apšlakstyti tirpintu juoduoju šokoladu.

Parašykite komentarą