Migdolų ir datulių energetiniai rutuliukai// Almond Date Energy Balls

Dalintis:

Saldumynus aš tikrai mėgstu, nors ir stengiuosi juos riboti. Pastaruoju metu pajutau didesnį poreikį save palepinti, pasisaldinti gyvenimą. O jį galima saldintis sveikai.

Šie rutuliukai natūraliai saldūs, sotūs. Nors nesu megėja tokių desertų, bet man jie tikrai patiko.

Naudojau šviežias datules, nes man jos daug labiau patinka nei džiovintos. Jeigu naudosite pastarasias, reikėtų jas apie 15 min. išmirkyti karštame vandenyje.

Rutuliukų masė turėtų būti nei sausa, nei lipni. Juos turėtų būti lengva formuoti rankomis.

 

Migdolų ir datulių energetiniai rutuliukai
Paruošimo laikas
10 mins
 
Kiekis: 16 rutuliukų
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 1/4 st. migdolų
  • 1/4 st. migdolų, rutuliukų apvoliojimui
  • 14-15 šviežių datulių
  • 2 valg. š. maltų linų sėmenų
  • 1 valg. š. kakavos
  • žiupsnelio druskos
Gaminimas
  1. Maisto smulkintuve sutrinti migdolus iki stambesnių trupinių. 1/4 st. migdolų atidėti apvoliojimui.

  2. Suberti kakavą, linų sėmenis, druską, datules. Jeigu jūsų maisto smulkintuvas silpnesnis, datules berkite po kelias. Masė turi būti nei sausa, nei labai lipni.

  3. Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius rutuliukus, apvoliokite migdoluose.

  4. Rutuliukus laikykite uždarame inde, šaldytuve.

 

Almond Date Energy Balls
Paruošimo laikas
10 mins
 
Kiekis: 16 balls
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 1/4 c almonds
  • 1/4 c almonds, to roll balls
  • 14-15 Medjool dates
  • 2 tbsp flax seeds
  • 1 tbsp cacao
  • pinch of salt
Gaminimas
  1. In a food processor, pulse the almonds until small pieces. Remove 1/4 cup of almonds from the food processor and set aside.

  2. Add the cacao, flax seeds, salt, dates and pulse until combined. The texture shouldn't be dry or too sticky.

  3. Shape mixture into 16 balls, roll into the almonds.

  4. Transfer them to an airtight container. Keep in the refrigerator.

 

Parašykite komentarą