Vasariškos halumio salotos

Dalintis:

Vasarą ir saulę aš tikrai mėgstu, bet prie karščio niekada nepriprantu. Net namie per karšta! Nenuostabu, kad viryklę norisi naudoti kuo trumpiau.

Salotos visada geras išsigelbėjimas tokiu oru. Nors kad ir kaip karšta bebūtų, ištisai šalto maisto valgyti irgi nesinori. Todėl šias salotas patiekiau su tik ką iškepusiu, dar šiltu halumio sūriu.

Jis iškepa labai greitai. Prieš kepdama gerai jį nusausinu.

Alyvuoges, avinžirnius visada perplaunu ir nusausinu.

 

Vasariškos halumio salotos
Kiekis: 2 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 250 g halumio sūrio
  • 3 st. salotų, supjaustytų
  • 3 nedidelių pomidorų supjaustytų
  • 2 trumpavaisių agurkų, supjaustytų
  • 3/4 st. alyvuogių
  • 3/4 st. konservuotų ar virtų avinžirnių
  • 1/4 raudonojo svogūno, supjaustyto pusžiedžiais
Padažas
  • 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 2 valg. š. graikiško jogurto
  • 1 valg. š. medaus
  • 1 arbat. š. raudonojo vyno acto
  • druskos, pipirų
Gaminimas
  1. Didelę keptuvę įkaitinti ant vid. aukštos temp. (galima įpilti šlakelį aliejaus). Supjaustyti halumį. Sudėti į keptuvę. Kepti apie 2-4 min. iš abiejų pusių ar kol lengvai apskrus.

  2. Dideliame inde sumaišyti visus salotų ingredientus.

  3. Indelyje sumaišyti padažo ingredientus. Jį užpilti ant salotų ir išmaišyti.

  4. Salotas patiekti su ant viršaus uždėtu šiltu sūriu.

Parašykite komentarą

Recipe Rating