1 ingredientas – 4 receptai. BRAŠKĖS

Dalintis:

Vasara yra braškių metas. Turbūt nėra kas jų nemėgtų! Dažniausiai jas valgau vienas, bet kartais norisi ir kažką iš jų pasigaminti. Tiks ir pastovėjusios braškės, kurių nebesinori valgyti. Visi šie receptai yra labai paprasti, greitai pagaminami ir sveiki.

Braškinis kokteilis – geriausia naudoti kuo saldesnes braškes ir gerai prinokusį bananą.

Braškių ir čija sėklų džemas – tinka panaudoti pastovėjusias braškes.

Braškinis šerbetas (angl. nice cream) – sveika ledų alternatyva. Naudoju jau šaldytas braškes ir bananą. Šaldymo procesas: braškes ir bananą supjaustau. Sudedu ant skardos ir lengvai užšaldau. Tada sudedu į šaldymo dėžutes.

Braškių ir riešutų sviesto desertas – paprasta, skanu ir sveika.

 

Braškinis kokteilis
Kiekis: 1 porcija
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 2/3 st. braškių
  • 1/2 st. banano
  • 1/2 st. augalinio pieno
  • 1 arbat. š. riešutų sviesto
Gaminimas
  1. Visus ingredientus išplakti maisto smulkintuve ar koktelinėje. Papildomai galima įdėti saldiklio, avižinių dribsnių, ledukų.

 

Braškių ir čija sėklų džemas
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 3 st. braškių
  • 3 valg. š. čija sėklų
  • 2 valg. š. skysto saldiklio (naudojau kokosų žiedų sirupą)
Gaminimas
  1. Braškes supjaustyti nedideliais gabaliukais.

  2. Uogas suberti į puodą. Užkaisti iki virimo. Sumažinti temp. iki nedidelės ir kaitinti 5-8 min. ar kol braškės pasidarys minkštos, skystis išgaruos. Su bulvių grūstuvu sutrinti iki vientisos masės.

  3. Įberti čija sėklų, saldiklio. Išmaišyti.

  4. Atvėsusį supilti į uždaromą indą. Laikyti šaldytuve iki savaitės.

 

Braškinis šerbetas
Kiekis: 1 porcija
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 st. šaldytų braškių
  • 1 nedidelio šaldyto banano
  • šlakelio augalinio pieno
Gaminimas
  1. Braškes, bananus ir pieną sutrinti maisto smulkintuve ar kokteilinėje. Jeigu sunku sutrinti, tuomet palaukite, kol bananai ir braškės atitirps.

 

Braškių ir riešutų sviesto desertas
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • didesnių braškių
  • riešutų sviesto
  • pabarstukų (čija sėklų, kokosų drožlių, šokolado ar pan.)
Gaminimas
  1. Braškes perpjauti į 3 dalis. Šaukšteliu uždėti riešutų sviestą. Jeigu riešutų sviestas tirštas, galima jį ištirpinti. Apibarstyti pabarstukais.

Parašykite komentarą

Recipe Rating