• Pradžia
  • Apie mane
Skanauk su Aušra
Maisto receptų tinklaraštis

IMG_20210105_180645-2

Paskelbta 7 sausio, 2021by Skanauk su Aušra
Ankstesnis
Kitas

Kategorijos

  • Pagrindiniai patiekalai
  • Pusryčiai
  • Veganiški receptai
  • Saldumynai be glitimo
  • Saldumynai
  • Sriubos
  • Užkandžiai

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Įpjauta tortilija
    15 sausio, 2021
  • Lašiša orkaitėje su saldžiosiomis bulvėmis
    14 sausio, 2021
  • Vištienos ir daržovių stir fry
    10 sausio, 2021
  • Avižiniai sausainiai
    7 sausio, 2021
  • Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
    4 sausio, 2021

Populiariausi įrašai

  • Nekeptas jogurtinis maskarponės tortas
  • Cinamoninės bandelės su glaistu // Glazed Cinnamon Rolls
  • Vištienos sriuba// Chicken Soup
  • Bandelės su varškės įdaru
  • Kesadilijos su vištiena// Chicken Quesadillas

Žymos

avinžirniai avokadas azijietiški patiekalai bananai Be cukraus Be glitimo blynai bolivinės balandos brokolis bulvės cukinija falafeliai feta humusas indiškas karis keksiukai kepsneliai kriaušės lašiša lęšiai makaronai meksikietiški patiekalai moliūgai moliūgas morkos mėlynės obuoliai padažas pica pievagrybiai pomidorai pyragas riešutų sviestas saldžioji bulvė salotos sausainiai skrebutis takos tofu tortas uogos vištiena žiedinis kopūstas žuvis

Instagram

skanauk.su.ausra

ĮPJAUTA TORTILIJA 🤍⠀ ⠀ Pastaruoju metu soc ĮPJAUTA TORTILIJA 🤍⠀ ⠀ Pastaruoju metu socialiniai tinklai užversti šios įpjautos tortilijos video ir nuotraukomis 😀⠀ ⠀ Idėja tokia, kad tortilija įpjaunama iki pusės. Tada mintyse padaliname ją į 4 dalis ir kiekvieną (ar į 3) pridedame skirtingų ingredientų. Tada užlenkiame pagal laikrodžio rodyklę. Trumpai pakepame iš abiejų pusių. Skonis tikrai tobulas! 〽️⠀ ⠀ Aš gaminau su kalakutienos kumpiu bei tunu. Patiko abu variantai 〽️⠀ ⠀ Gal jau esate bandę šį tortilijos variantą? 😊⠀➡️Receptas vid. dydžio tortilijų 1 dalis – kažko tepamo (majonezo, pomidorų padažo, kreminio sūrio ir pan.) 2 dalis – tarkuoto sūrio 3 dalis – daržovių (salotų lapų, pomidorų, avokadų) 4 dalis – vištienos gabaliukų, kalakutienos, tuno, tofu ar pan.1️⃣Perpjauti tortiliją per pusę. Pusę tortilijos aptepti norimu padažu. 2️⃣Į kievieną dalį pridėti norimų ingredientų. Tortiliją sulankstyti. Keptuvėje ar elektriniame griliuje apkepinti iš abiejų pusių.#tortilija #skanusmaistas #skanauksuausra #skanu #sveikamityba #savaitgalis #patarimai #maistas #gaminu2020 #pusryciai #receptai #kaunas #gardu
LAŠIŠA ORKAITĖJE SU SALDŽIOMIS BULVĖMIS 🤍⠀ ⠀ Mano mėgstamas derinys – lašišos filė, kepta orkaitėje ir saldi bulvė 😊 Viską kepiau vienoje kepimo skardoje 〽️⠀ ⠀ Lašišos filė marinatas yra citrininis. Jis buvo švelnaus skonio. Man lašiša yra skani pati iš savęs, todėl nemėgstu, kai marinatas viską užgožia. Žinoma, ji turi būti geros kokybės ir neperkepta 😍⠀ ⠀ ➡️2 porcijos ⠀ 450-500 g lašišos filė, supjaustytos į 2-4 dalis⠀ 1 valg. š. šviežių citrinos sulčių⠀ 1 valg. š. alyvuogių aliejaus⠀ 1 arbat. š. Dižono garstyčių⠀ 1 arbat. š. skysto medaus⠀ 1 arbat. š. plonai nutarkuotos citrinos žievelės⠀ 1 skiltelės česnako, susmulkintos⠀ citrinos skiltelių papuošimui⠀ druskos, juodųjų pipirų⠀ ➡️Saldžioji bulvė⠀ 1 vid. dydžio saldžiosios bulvės⠀ alyvuogių aliejaus⠀ druskos, juodųjų pipirų⠀ ⠀ 1️⃣Lašišą nusausinti. Apibarstyti druska, pipirais.⠀ ⠀ 2️⃣Indelyje sumaišyti padažo ingredientus. Juo aptepti lašišos viršų ir šonus. Uždėti citrinos skilteles. Palikti marinuotis kambario temp. apie 20 min.⠀ ⠀ 3️⃣Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temp., naudojant ventiliatoriaus funkciją. Bulvę supjaustyti šiaudeliais. Sudėti ant kepimo skardos. Apšlakstyti aliejumi, druska, pipirais. Kepti apie 20 min.⠀ ⠀ 4️⃣ Bulves apversti. Į tą pačią skardą sudėti lašišą. Kepti apie 12-15 min, priklausomai nuo gabaliukų dydžio. Į pabaigą galima įjungti griliaus funkciją, kad viskas labiau apskrustų. ⠀#maistas #skanauksuausra #maistoblogas #vilnius #kaunas #sveikamityba #mityba #patarimai #maistofotografija #vakariene #pietus #skanumaistas #gardu #gaminu2021 #receptai #sveikagyvensena
✅ KNYGOS APŽVALGA: I. Valaitytė-Špakauskienė ✅ KNYGOS APŽVALGA: I. Valaitytė-Špakauskienė „Manėme, kad plaukiame į Ameriką“⠀⠀ ⠀ Kai neseniai storiuose pasidalinau, kad gavau šią knygą dovanų, prašėte, kad pasidalinčiau savo įspūdžiais 〽️⠀⠀ ⠀ Man knygos apie lietuvių tremtį į Sibirą yra vienos įdomiausių. Jos ne tik padeda geriau suprasti mūsų istoriją, bet ir sukrečia, sukelia daugybę emocijų, keičia vertybes 〽️⠀⠀ ⠀ O nuo šios knygos negalėjau atsitraukti. Mane sužavėjo Irenos asmenybė: jos dvasinė ir fizinė stiprybė. Neįsivaizduoju, kaip įmanoma tiek ištverti. Badas, šaltis, artimųjų netektis, nelegalus gyvenimas sovietinėje Lietuvoje 〽️⠀⠀ ⠀ ✅ Pagal šios moters gyvenimo istoriją R. Šepetys parasė knygą „Tarp pilkų debesų“. Šią knygą turiu ir suomių kalba! 〽️⠀⠀ ⠀ ✅ Knyga pasirodė panaši į D. Grinkevičiutės „Lietuviai prie Laptevų juros“. Ją irgi rekomenduoju perskaityti 〽️⠀ ⠀ ✅ Vasarą skaičiau L. Vincės „Mūsų nepalaužė“. Tiesiog prarijau visas istorijas〽️⠀⠀ ⠀ Kai perskaitai tokias knygas, imi dar labiau vertinti laisvę, supranti kokiame puikiame laikmetyje mes gyvename 💛⠀ ⠀ ⁉️Gal esate kažką skaitę iš šių knygų ar galite rekomenduoti kažką panašaus? 😊⠀⠀ #knygos #knyga #patarimai #knygosapžvalga #skaitymas #skaitau #lietuva #istorija #vilnius #kaunas
VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ STIR FRY 🤍⠀ ⠀ Šią savaitę grįžau į #karantinoskoniukeliones iššūkį. Keliavome į Kiniją 😊⠀ ⠀ Dažniausiai stir fry patiekalus gaminu „iš akies“, bet šį kartą proporcijas paskaičiavau tiksliai. Tokie patiekalai yra puikus būdas sunaudoti didesnį kiekį įvairių daržovių ✅⠀ ⠀ Žinau, kad dalis žmonių bijo kepti tokius patiekalus, nes jų padažui reikia specifinių ingredientų ir wok keptuvės. Aš naudoju tik sojų padažą bei ryžių actą. Kepu paprastoje keptuvėje ✅⠀ ⠀ Šis patiekalas skanus ir pašildytas, todėl tinka ir į pietų dėžutę ✅⠀ ⠀ Keliauju kartu su @odeta_samciouzrasai @inspiration.by.andze @valgespalve @5produktai @buciuojukeksas @virtuvesvejai @loreta_karaliuniene @pozherukas_plovas.lt @bajaliai ⠀ ➡️Vištiena⠀ 3 (500 g) vištienos krūtinėlių⠀ 1 valg. š. sojų padažo⠀ 2 valg. š. kukurūzų krakmolo⠀ 1 arbat. š. aliejaus⠀ juodųjų pipirų⠀ ➡️Daržovės⠀ 1/2 didelio brokolio, atskirto žiedynėliais⠀ 1 morkos, supjaustytos šiek tiek įstrižai⠀ saujos šitake grybų (ar kitos rūšies), supjaustytų⠀ 1 paprikos, supjaustytos šiaudeliais ir dar per pusę⠀ 1/3 st. sūdytų žemės riešutų⠀ aliejaus kepimui⠀ ➡️Padažas⠀ 1/4 st. (40 ml) sojų padažo⠀ 1/3 st. (60 ml) sultinio ar vandens 2 valg. š. ryžių acto⠀ 2 valg. š. skysto medaus⠀ 1 valg. š. pomidorų padažo⠀ 2 skiltelių česnakų, sugrustų⠀ 1 valg. š. imbiero, smulkiai sutarkuoto⠀ 1 arbat. š. kukurūzų krakmolo⠀ ⠀ 1️⃣Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai, tada dar į 2 dalis ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Inde juos sumaišyti su sojų padažu, aliejumi, pipirais. Užberti krakmolą, išmaišyti. Palikti marinuotis kamb. temp. apie 20 min.⠀ ⠀ 2️⃣Sumaišyti padažo ingredientus.⠀ ⠀ 3️⃣Keptuvėje įkaitinti aliejų ant aukštos temp. Suberti vištieną ir kepti, dažnai pamaišant, kol ji bus iškepusi. Ją išimti iš keptuvės.⠀ ⠀ 4️⃣Vėl įkaitinti aliejų ant aukštos temp. Suberti brokolį, grybus, morką. Galima įpilti šiek tiek vandens. Kepti, maišant, apie keletą minučių, kol daržovės suminkštės.⠀ ⠀ 5️⃣Suberti papriką. Dar šiek tiek pakepti. Supilti padažą. Jį užvirinti ir apie 1 min. kaitinti, kol jis šiek tiek sutirštės. Suberti vištieną, riešutus. Pakepti dar apie 1 min. Daržovės turėtų būti suminkštėjusios, bet dar traškios.⠀
🤍AVIŽINIAI SAUSAINIAI 🤍⠀ ⠀ Pastaruoju m 🤍AVIŽINIAI SAUSAINIAI 🤍⠀ ⠀ Pastaruoju metu šie avižiniai sausainiai tapo mano mėgstamu saldžiu užkandžiu! ✅⠀ ⠀ Juose mažai miltų, todėl iškepę jie būna traškūs. Iškepusių sausainių neuždengiu. Laikau atvirus, nes kitaip jie praras traškumą ✅⠀ ⠀ Iškepę sausainiai beveik netrupa ✅⠀ ⠀ Razinų galima nedėti. Vietoj jų tinka cinamonas, šokolado gabaliukai ✅⠀ ⠀ Sausainiai pakankamai saldūs ✅⠀ ⠀ ➡️ 40 sausainių⠀ ⠀ 2 st. (190 g) vidutinio stambumo avižinių dribsnių⠀ 1 kiaušinio (M dydžio)⠀ 3 valg. š. (30 g) kvietinių miltų⠀ 100 g sviesto⠀ 2/3 st. (120 g) cukraus⠀ 1 arbat. š. kepimo miltelių⠀ vanilės ekstrakto⠀ žiupsnelio druskos⠀ 1/3 st. razinų⠀ ⠀ 1️⃣Sviestą ištirpinti ir atvėsinti.⠀ ⠀ 2️⃣Inde sumaišyti avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius ir druską.⠀ ⠀ 3️⃣Dideliame inde šluotele išplakti kiaušinį ir cukrų. Supilti sviestą, vanilės ekstraktą. Suberti dribsnių ir miltų mišinį. Išmaišyti, kad visi dribsniai būtų drėgni. Įberti razinų ir išmaišyti.⠀ ⠀ 4️⃣Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Kepimo popieriumi iškloti kepimo skardas.⠀ ⠀ 5️⃣Formuoti sausainius: vienam sausainiui paimti apie 2/3 valg. š. tešlos. Padėti ant skardos ir suformuoti apvalų sausainį.⠀ ⠀ 6️⃣Kepti apie 9-12 min.#maistas #skanauksuausra #maistoblogas #skanu #skanumaistas #gardu #kepiniai #saldumynai #desertas #kaunas #vilnius #maistofotografija #sausainiai
🤍ORKAITĖJE KEPTŲ PAPRIKŲ IR POMIDORŲ SRIUBA 🤍ORKAITĖJE KEPTŲ PAPRIKŲ IR POMIDORŲ SRIUBA 🤍⠀ ⠀ Pirmasis šių metų įrašas. Pradedu nuo daržovių sriubos! 😊⠀ ⠀ Ilgai gundžiausi pasigaminti orkaitėje keptų paprikų sriubą, bet nebuvau tikra, ar ji bus skani. Sriuba man patiko, o ir pagaminti ją paprasta ✅⠀ ⠀ Į sriubą galima įdėti raudonųjų lęšių, šviežių bazilikų. Raudonąsias paprikas galima keisti kitų spalvų paprikomis ✅⠀ ⠀ Ją patiekiau su graikišku sūriu ir prancūzišku batonu ✅⠀ ⠀ 3 (iš viso apie 650 g) raudonųjų paprikų, stambiai supjaustytų⠀ 400-500 g konservuotų smulkintų pomidorų⠀ 1/2 svogūno, perpjauto į kelias dalis⠀ 3 skiltelių česnako⠀ 1 1/2 -2 st. sultinio⠀ 1 st. grietinėlės⠀ 1 arbat. š. džiovinto baziliko⠀ šlakelio alyvuogių aliejaus⠀ druskos, pipirų⠀ graikiško salotų sūrio (nebūtinai)⠀ ⠀ 1️⃣Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temp. Ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos sudėti paprikas, svogūną, česnaką. Apibarstyti aliejumi, užberti druskos, pipirų. Kepti apie 25 min.⠀ ⠀ 2️⃣Puode užvirti sultinį, konservuotus pomidorus. Suberti iškepusias daržoves. Viską sutrinti iki vientisos masės.⠀ ⠀ 3️⃣Įpilti grietinėlės, bazilikų, šlakelį alyvuogių aliejaus. Jeigu reikia, įpilti dar vandens, druskos, pipirų. Virti ant žemos temp. apie 5 min.⠀ ⠀ 4️⃣Patiekti su graikiško sūrio gabaliukais (nebūtinai).⠀#maistas #skanauksuausra #sriuba #vakariene #pietus #skanu #skanumaistas #gardu #sveikamityba #sveikagyvensena #maistoblogas #gaminu2021 #maistofotografija
🤍 TROŠKINTI BUROKĖLIAI 🤍⠀ ⠀ Per šias 🤍 TROŠKINTI BUROKĖLIAI 🤍⠀ ⠀ Per šias šventes prisiviriau per daug burokėlių. Į mišraines nebegaliu žiūrėti, todėl atsiminiau labai seną idėją – troškintus burokėlius 😊⠀ ⠀ Labai skanu! Burokėliams puikų skonį suteikė grietinė, balzaminis actas, šiek tiek cukraus ✅⠀ ⠀ Jeigu nežinote, ką veikti su virtais burokėliais, tikrai rekomenduoju šį receptą ✅⠀ ⠀ Burokėlius valgiau su virtais grikiais, skandinaviška silke garstyčių padaže ir avokadu🥑⠀ ⠀ 3 virtų, didelių burokėlių⠀ 1/2 svogūno, smulkiai supjaustyto⠀ 3 valg. š. sviesto⠀ 2 valg. š. grietinės⠀ 1 valg. š. balzaminio acto⠀ 2 arbat. š. cukraus⠀ druskos, juodųjų pipirų⠀ ⠀ 1️⃣Burokėlius supjaustyti šiaudeliais.⠀ 2️⃣Keptuvėje ant vid. tenp. įkaitinti sviestą. Suberti svogūną. Jį apkepti, kol taps lengvai auksinės spalvos.⠀ 3️⃣Suberti burokėlius, grietinę, cukrų, actą, druską, pipirus. Viską išmaišyti ir troškinti ant žemos temp. 5-6 min.⠀#nesvaistykmaisto #maistas #sveikamityba #skanu #pietus #vakariene #gaminu2020 #receptai #daržovės #maistoblogas #maistofotografija #lithuanianblogger #f52 #zerowastelietuva #skanauksuausra #sveika
Skanių ir jaukių šv. Kalėdų ! Būkite sveiki! Skanių ir jaukių šv. Kalėdų ! Būkite sveiki! 🎄💛⠀ ⠀ O man po mišrainių ir silkių norėjosi rimtai pasivaikščioti. Todėl šiandien pusdienį praleidau miške. Net radau truputį sniego, kuris labai pradžiugino! ❄️⠀ ⠀ #kaledos2020 #sventes #gamta
💥SŪRIO PYRAGAS STIKLINĖSE 💥⠀ ⠀ Šiuo l 💥SŪRIO PYRAGAS STIKLINĖSE 💥⠀ ⠀ Šiuo laikotarpiu buvau suplanavusi kepti įvairiausius kepinius, bet supratau, kad mano planai iš dalies prarado prasmę. Nemaža dalis žmonių šventes sutikinės dviese ar po vieną. Nebus giminių, draugų, todėl ir maisto reikia gerokai mažiau 🙂⠀ ⠀ Man pačiai viena sunkiausių užduočių neprisigaminti maisto per daug, kad nereikėtų jo išmesti. Beto, norisi kuo mažiau laiko praleisti ruošiant maistą dviem žmonėms, o tiesiog pasidžiaugti šiuo laikotarpiu 💛⠀ ⠀ Deserto tikrai nereikia atsisakyti! Vietoj didelio torto ar kepinio galima pasigaminti desertus stiklinėse. Pastaruoju metu pas keletą maisto blogerių mačiau panašių idėjų.⠀ ⠀ Jų galima pasigaminti net ir 1 ar 2 porcijas 👌⠀ ⠀ Pagaminti paprasta, o skonis kaip tikro sūrio pyrago! 🍰⠀ ⠀ Aš naudojau imbierinius švediškus sausainius „Annas“. Man jie be galo skanūs. Jų rasite ir LT prekybos centruose. Įdarą dariau iš rikotos, grietinėlės. Ant viršaus dėjau braškių uogienę. Ji buvo saldi, todėl į įdarą nedėjau jokio saldiklio.⠀ ⠀ 100 g sausainių⠀ 2 valg. š. sviesto⠀ 250 g rikotos⠀ 250 g riebios grietinėlės⠀ uogienės⠀ 2 valg. š. citrinos sulčių⠀ ⠀ 1️⃣Sausainius sutrupinti iki trupinių. Sumaišyti su ištirpintu sviestu.⠀ 2️⃣Šaltą grietinėlę išplakti iki standumo (pakėlus indą ji turi nekristi). Atskirai išplakti rikotą ir citrinos sultis. Rikotą sukrėsti į indą su grietinėle. Mentele atsargiai išmaišyti iki vientisos masės.⠀ 3️⃣Į 6 neaukštas stiklines paskirstyti sausainių trupinius. Tada rikotą ir grietinėlę. Ant viršaus – po keletą šaukštų uogienės.⠀ 4️⃣Geriausia per naktį palaikyti šaldytuve.
Load More... Follow on Instagram

Sekite „Skanauk su Aušra“

Colorlib tema sukurta WordPress sistemai