Šie avižinių dribsnių blyneliai yra purūs, minkšti, jaučiasi banano saldumas. Šiuo metu esu susipykusi su visais miltais, todėl miltinių patiekalų beveik negaminu. Žinoma, šiandien yra Užgavėnės, o jų tradicijų nesinori laužyti, todėl vis tiek kepiau blynus.
Gaminau iš avižinių dribsnių, kiaušinių ir gerai prinukusio banano. Geriausias rezultatas gaunasi, kai visus ingredientus suplaku maisto procesoriuje iki purios masės. Žodžiu, šis receptas yra super paprastas.
Patiekiau su vaisiais, šaldytomis uogomis, jogurtu.
Kiti bynų receptai:
Avižinių dribsnių blyneliai su bananais
- 1 didelio banano, gerai prinokusio
- 2 kiaušinių, mažų
- 1/2 st. avižinių dribsnių
- 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
- žiupsnelio druskos
- kokosų aliejaus kepimui
Visus ingredientus sudėti į maisto smulkintuvą ir sutrinti iki vientisos masės (plakti apie 30 s). Leisti tešlai pastovėti apie 6-10 min.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. temp. Vienam blynui dėti apie 2 valg. š. tešlos. Kepti apie 3-4 min. iš apačios, tada apversti ir dar pakepti apie 2-3 min.