Sluoksniuotas obuolių desertas

obuolių desertas

Sluoksniuotas obuolių desertas – rudeniškas, be gliuteno ir gali būti visai nebloga obuolių pyrago alternatyva. Šį desertą pagaminti įkvėpė norvegiškas obuolių sluoksniuotis tilslørte bondepiker. Jo pagrindiniai ingredientai yra obuolienė, plakta grietinėlė, svieste pakepinti džiūvesėliai ir daug cinamono. Man kilo mintis pagaminti sveikesnę šio obuolių deserto versiją. Obuolių desertas gali būti valgomas ir pusryčiams ar kaip […]

Sveiki avižiniai sausainiai

avižiniai sausainiai

Šie avižiniai sausainiai – geras pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet kartu ir sveikesnio. Nors esu kiek skeptiška sveikų saldumynų atžvilgiu, nes saldumynas vis tiek yra saldumynas. Jų suvartojamą kiekį reikia riboti, kad ir koks „sveikas“ jis bebūtų. Kai pradėjau maitintis be alergenų, supratau, kad saldumynus teks gamintis pačiai. Prekybos centruose tikrai sunku būtų rasti […]

Desertas stiklinėje su braškėmis ir avižiniais dribsniais

Man labai patinka įvairūs maži desertai. Atrodo, kad valgant įprastus tortus, pyragus gali dingti saikas. Šiuo atveju yra priešingai: suvalgau vieną tokį tokį desertą stiklinėje ir ramu! Šį desertą galima valgyti ir kaip įprastą saldumyną, bet ir kaip pusryčių variantą. Jame nėra daug kalorijų ar kokių nereikalingų priedų. Vietoj avižinių dribsnių galima naudoti ir granolą. […]

Sūrio pyragas keksiukų formelėse

Sūrio pyragas

Sūrio pyragas keksiukų formelėse – gero po truputį. Tokia mintis kyla žiūrint į šiuos mini kreminio sūrio pyragėlius. Po gana ilgo laiko, jie yra pirmasis tikras desertas! Šiuos mini cheesecake’us galima gaminti ir su įprastu cukrumi ar saldikliu. Aš gaminau su stevijos ir eritritolio saldikliu. Todėl saldumo kiekį reguliuotis pagal save. Recepte nurodyti kiekiai pagal […]

Datulių triufeliai

triufeliai

Datulių triufeliai yra sveikas saldumynas, bet kartu ir kaloringas. Šiuos triufelius valgau jau trečią dieną, o kitų saldumynų visai nesinori. Juos gaminau rankiniu būdu, t. y. nenaudojau maisto procesoriaus. Manasis datules sunkiai sutrina, todėl jas sutryniau šakute. Šviežios datulės yra minkštos, todėl visas procesas tikrai paprastas. Džiovintas datules reiktų pamirkyti karštame vandenyje apie 15 min. […]

Avokadų braunis

braunis

Šis avokadų braunis yra gerokai sveikesnis, greitai pagaminamas ir tikrai skanus! Neseniai buvau užsipirkusi avokadų, tad nenuostabu, kad šią savaitę jau antrą kartą keliu receptą su jais. Visai netikėtai avokadas tapo braunio sudedamąja dalimi. Šiuo metu bandau nevalgyti pridėtinio cukraus, mažiau miltinių gaminių. O saldumynų vis tiek norisi! Sveikesnių skanėstų pasigaminti tikrai nėra sudėtinga. Šis […]

Trupiniuotis su uogomis ir nektarinais

trupiniuotis

Šis trupiniuotis su uogomis ir nektarinais yra gardus, natūraliai saldus, be gliuteno, tinka veganams, paprastai pagaminamas. Ir dar beveik pyragas! Vasarą dažnai kepu tokio tipo trupiniuočius su įvairiomis uogomis ir vaisiais. Šis kepinys man patinka tuo, kad jame daug uogų, vaisių. Tešlos labai nedaug. Aš gaminau sveikesnę versiją su kiek mažiau riebalų. Šio kiekio užteko, […]

Naminiai ledai su riešutų sviestu

naminiai ledai

Naminiai ledai yra tikrai gera alternatyva tradiciniams ledams. Ypač jeigu norisi sveikesnių, natūralesnių ledų. Jiems pagaminti reikės maisto smulkintuvo ir silikoninių keksiukų formelių. Jas labai patogu naudoti – tereikia supilti pagamintą masę, užšaldyti, o prieš valgant kiek palaikyti kambario temperatūroje, kad atšiltų. Man patogiausia valgyti su šakute, kaip desertą. Šie ledai yra „Snickers“ skonio. Naudojau […]

Juodųjų pupelių keksiukai

Vakar į storius įkėliau šių keksiukų nuotrauką ir parašiau savo nuogastavimus, kad bijau kelti netradicinius receptus. Gavau iš jūsų daug palaikymo, susidomėjimo šiais keksiukais. Jie yre be gliuteno, pridėtinio cukraus, pieno produkto ir juose daug proteino! Juodųjų pupelių skonio tikrai nesijaučia. Keksiukai nėra sausi, o turi šiek tiek drėgnumo. Skanūs ir kitą dieną. Naudojau saldiklių […]

Migdolų ir datulių energetiniai rutuliukai// Almond Date Energy Balls

Saldumynus aš tikrai mėgstu, nors ir stengiuosi juos riboti. Pastaruoju metu pajutau didesnį poreikį save palepinti, pasisaldinti gyvenimą. O jį galima saldintis sveikai. Šie rutuliukai natūraliai saldūs, sotūs. Nors nesu megėja tokių desertų, bet man jie tikrai patiko. Naudojau šviežias datules, nes man jos daug labiau patinka nei džiovintos. Jeigu naudosite pastarasias, reikėtų jas apie […]