Nors labai mėgstu valgyti šviežias uogas ir šiuo metu jų valgau išties nemažai, bet visgi dalį jų turiu užšaldyti, nes per trumpą laiką nepavyksta visko suvalgyti. Tokias uogas galima panaudoti įvairiems šerbetams, desertams ar ten, kur nuneša Jūsų fantazija. Šį kartą mane ji nunešė į veganiškų ledų „nice cream” pasaulį. Prieš porą dienų buvau užsaldžiusi šiek […]
Saldumynai be glitimo
Nekeptas braškinis tortas// No Bake Strawberry Cake
Tortai, tortukai, torčiukai… Prisipažinsiu, šį tortą gaminau net du kartus. Pirmąjį kartą nebuvau patenkinta jo konsistencija, o antrąjį kartą rezultatas buvo toks, kokio ir tikėjausi. Tad apie viską nuo pradžių… Šį braškinį tortą pagaminti nėra sudėtinga. Sakyčiau tikrai lengva. Pats pagaminimas ilgai netrunka, bet reikia turėti omeny, kad per naktį turite išmirkyti anakardžių riešutus, o […]
Veganiški „Bounty“ batonėliai// Vegan Bounty Bars
Vaikystėje „Bounty“ batonėlis buvo vienas mano mėgstamiausių. Ne tik dėl skonio, bet ir dėl ant pakelio pavaizduotos palmės ir kokoso. Šie dalykai man buvo visiška egzotika, tolimas ir nepažintas pasaulis. Reikia pripažinti, kad palmė ir kokosas iki šiol man sukelia tokius pat jausmus kaip ir vaikystėje. Palmes matau geriausiu atveju tik per atostogas, o šviežią […]
Šokoladiniai, riešutų sviesto saldainiai
Praėjusį sekmadienį atsikėliau su kiek įkyriom mintim, kad būtinai turiu pasigaminti kokį nors skanų, bet pakankamai sveiką desertą. Nežinau kodėl, bet būtent sekmadieniais mane aplanko tokios mintys. Paprastos savaitės dienos neatsiejamos nuo „neturiu laiko“ jausmo, kad diena taip greitai prabėga, o ja pasimėgauti tiesiog nebespėju. Nesakau, kad tai yra blogai. Kiekvienas turime veiklų, pareigų, atsakomybių, […]
Šokoladiniai triufeliai
Mėgstu save palepinti įvairiomis smulkmenomis, kurios kasdienybę padaro gražesne, pakylėja virš niūrios rutinos. Juk ta kasdienybė dažnai būna tokia nuobodi: namai, darbas, studijos, blogas oras, laisvo laiko trūkumas, stresas ir t.t. Kartais reikia tiek nedaug, kad tos pilkos spalvos virstų į pastelines. Išgerti arbatos/kavos iš pačio gražiausio puodelio, pažiūrėti įdomų filmą, pasidaryti manikiūrą, pasikaitinti karštoje […]
Avižiniai sausainiai be riebalų ir cukraus
Prasidėjo laikotarpis, kurio labiausiai bijojau visą vasarą ir rudenį. Tamsa, jokios saulės, dienos metu reikia įsijungti šviesą, o savaitgaliais (taip, būtent per juos) lyja. Nieko nepadarysi, kažkaip reikės išgyventi. Labai norėčiau, kad lauke būtų daug sniego, saulės. Deja, gal sausį, vasarį, prasidėjus tikrajai žiemai, ir pasnigs. O dabar reikia kuo mažiau galvoti apie orą ir […]