Paprasta čili sriuba – greitai pagaminama ir gardi

Paprasta čili sriuba

Paprasta čili sriuba – patiekalas, kurio nereikia pristatinėti. Šią meksikietišką sriubą mėgsta daugelis, nes ji ne tik skani, bet ir paprastai pagaminama. Man patinka, kai čili sriuba būna kiek tiršta, todėl įdedu truputį ryžių. Jie priduoda puikų skonį šiai sriubai. Dažniausiai ją gaminu švelnaus skonio, bet valgau su gana aštriais priedais – apšlakstau aštriu meksikietišku […]

Smidrų sriuba su žirneliais ir bulvėmis

Smidrų sriuba

Ši smidrų sriuba su žirneliais, bulvėmis yra pavasariška, greitai pagaminama, švelnaus skonio. Patiekiau ją su ispanišku vytintu kumpiu, kuris puikiai tiko prie šios sriubos. Vietoj jo galite naudoti keptos šoninės gabaliukus, keptą varškės sūrį ar duonos skrebučius. Šios sriubos reiktų nepervirti, todėl bulves pjausčiau smulkiai. Nors sriubą gaminau su šaldytais žirneliais, bet smidrų sriuba gali […]

Vištienos sriuba su ryžiais ir daržovėmis

Vištienos sriuba su ryžiais

Ši vištienos sriuba su ryžiais ir daržovėmis yra gardi ir nesunkiai pagaminama. Ją gaminau su vištienos šlaunelių mėsa, ryžiais, morkomis, bulvėmis, šaldytais žirneliais. Ingredientas, kuris daro šią sriubą išskirtinę – kreminis sūris (cream cheese). Jis priduoda puikų skonį šiai sriubai. Sriubos su vištiena yra vienos skaniausių sriubų, nes jos ir maistingos, sočios, su daug baltymų, […]

Raugintų kopūstų sriuba su šonine

Raugintų kopūstų sriuba

Jeigu reiktų pasakyti, kokią sriubą labiausiai mėgstu, mano atsakymas būtų – raugintų kopūstų. Seniau aš jos tikrai nemėgau ir net nežinau kodėl. Palyginus neseniai išbandžiau ne vieną šios sriubos variantą ir supratau, kad man labiausiai raugintų kopūstų sriuba patinka su šaltai rūkyta kiaulienos šonine. Nors ši sriuba verda gana ilgai, bet jos gaminimas tikrai paprastas. […]

Moliūgų sriuba su vištiena

Moliūgų sriuba su vištiena

Ši moliūgų sriuba su vištiena yra maistinga, soti ir greitai pagaminama. Rudenį turbūt didžioji dalis žmonių gamina šią sriubą. Aš taip pat jau gaminau daugybę moliūgų sriubos variacijų. Man turbūt ši sriuba skaniausia, kai ją patiekiu dar su kokiais nors priedais, pavyzdžiui, keptu varškės sūriu, keptais avinžirniais. Šį kartą apkepinau vištienos šlaunelių mėsos gabaliukus ir […]

Trinta pomidorų sriuba su moliūgu

Trinta pomidorų sriuba su moliūgu – gardi, rudeniška ir paprastai pagaminama. Rudens neįsivaizduoju be pomidorų ir moliūgų sriubų. Šį kartą sriubą gaminau iš šių abiejų daržovių. Sriubos skonis man tikrai patiko. Geriausia šiai sriubai naudoti naminius pomidorus. Ši trinta pomidorų sriuba bus tuo skanesnė, kuo jie bus labiau minkštesni, sunokę. Jegu sriuba bus kiek rūgšti, […]

Suomiška kopūstų sriuba

kopūstų sriuba

Ši suomiška kopūstų sriuba skiriasi nuo mūsų lietuviškos tuo, kad į ją dedama smulkinta jautiena ar smulkinta kiauliena, jautiena. Sriuba yra išties paprastai ir greitai pagaminama. Ji yra soti, maistinga, o visi ingredientai tikrai pigūs. Kopūstas yra viena sveikiausių ir mūsų organizmui naudingiausių daržovių. Tad kopūstų sriubą išties verta įtraukti į savo gaminamų patiekalų sąrašą […]

Trinta pomidorų sriuba su vištiena

Trinta pomidorų sriuba

Ši trinta pomidorų sriuba yra išties paprastai pagaminama. Pomidorus ir kitas daržoves kepiau orkaitėje. Taip pat kartu kepiau ir vištieną. Nors ir mėgstu tokias sriubas, bet man visada trūksta sotumo, todėl vištienos gabaliukai pridavė ir sotumo, ir papildomo skonio. Šiai sriubai nereikia naudoti sultinio. Daržoves kepiau giliame inde, todėl išsiskyrė nemažai skysčio. Viską sutrynus, sriuba […]

Morkų sriuba

morkų sriuba

Ši morkų sriuba yra tobulas patiekalas, nenorintiems daug laiko praleisti virtuvėje. Visas daržoves kepiau orkaitėje, o tada viską sutryniau maisto smulkintuve. Gaminimas yra išties paprastas, tereikia kantriai sulaukti, kol iškeps daržovės. Morkas supjausčiau gana smulkiai. Jos kepa ilgiausiai. Kitas daržoves supjausčiau stambiai. Sriuba tinka ir veganams. Kokius ingredientus naudojau? Šioje sriuboje naudojau ne tik morkas, […]

Moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu

moliūgų sriuba su kokosų pienu

Moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu – šiuo metu turbūt daugelis verda panašias sriubas. Esu išbandžiusi daugybę moliugų sriubų variantų ir visos jos skanios. Tik aš mėgstu valgyti kiek sočiau, todėl į šią sriubą įdėjau ir raudonųjų lęšių. Šie lęšiai turi švelnų skonį, greitai išverda. Jie yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis. Todėl ši […]