Ši kiaušinių užtepėlė puikiai tinka tiek šventiniam Velykų stalui, tiek po jų, kai lieka margučių ir nežinote, ką su jais daryti. Gaminau ją su sūdyta lašiša ir alyvuogėmis. Kadangi ši kiaušinių užtepėlė yra įkvėpta Italijos, ją valgiau su paskrudinta čiabata. Naudojau „Baltojo pyrago“ čiabatos batoną (reklama). Jis korėtas, purus, sodraus skonio, puikiai tinka skrudinimui, sumuštiniams. […]
Užkandžiai
Valgomos dovanos: tinginio rutuliukai ir kitos idėjos
Jeigu nežinote, ką dovanoti savo artimiesiems ar draugams, valgomos dovanos gali būti tikras išsigelbėjimas. Šiais laikais dovanomis yra tikrai sudėtinga nustebinti: kokių nors niekučių pirkti nesinori, o kažkas vertingesnio išties brangiai kainuoja. Tad jeigu ieškote kokios įdomesnės idėjos, kuri būtų nebrangi, siūlau patiems pagaminti skanią dovaną. Tokia dovana tikrai nudžiugins jūsų artimus žmones. Taip pat […]
Sumuštiniai su silke – vieno kąsnio
Šie vieno kąsnio sumuštiniai su silke puikiai tinka šventiniam stalui. Jie yra greitai ir paprastai pagaminami, taip pat ganėtinai maistingi ir sotūs. Naudojau turbūt visų mūsų mėgstamus ingredientus: virtą burokėlį, marinuotus agurkus, silkę. Prie šių sumuštinukų puikiai derėjo ir tepamas kreminis sūris. Duoną naudojau ruginę, skirtą skrudinimui, silkės filė rinkausi be aliejaus, sausą. Panašūs receptai: […]
Nachos receptas
Nachos yra tex mex virtuvės patiekalas, kuris gaminamas iš tortilijų traškučio, smulkintos mėsos, sūrio bei kitų priedų. Mano nachos receptas yra ne visai tradicinis, nes jame naudojau vištieną, o ne jautieną. Taip pat jis yra kiek mažiau kaloringas negu įprastas nachos. Visi ingredientai yra tikrai lengvai randami ir nebrangūs. Šį patiekalą esu ne kartą valgiusi […]
Kiaušinių salotos su žirneliais
Kiaušinių salotos yra skanus ir paprastai pagaminamas patiekalas. Jeigu po Velykų lieka kiaušinių, kurių niekas nebenori valgyti, galima pasigaminti šias maistingas ir sočias salotas (arba galima jas vadinti kiaušinių užtepėle). Geriausia patiekti su paskrudinta duona. Mano variantas nėra klasikinis. Papildomai įdėjau šaldytų išvirtų žirnelių. Taip pat naudojau kiek mažiau majonezo. Į šias salotas įdėjau ir […]
Įdaryti krepšeliai su krabų lazdelėmis
Įdaryti krepšeliai yra paprastas ir greitai pagaminamas užkandis, kuris visada papuoš švenčių stalą. Įdarą gaminau iš virtų kiaušinių, krabų lazdelių, konservuotų kukurūzų, majonezo ir prieskonių. Majonezą rinkausi mažesnio riebumo, bet tinka ir įprastas majonezas. Šio kiekio užtenka apie 20 krepšelių. Produktų proporcijas galima lengvai keisti. Panašūs receptai: Bulvių puselės su lašiša Silkė su morkomis ir […]
Silkė su morkomis ir grybais
Silkė su morkomis yra dažnas patiekalas mano virtuvėje. Ją valgau su virtomis bulvėmis ar grikiais. Šį kartą ją gaminau kiek kitaip, įdėjau keletą ingredientų, kurie šį patiekalą padaro kiek įdomesniu ir tinkančiu šventėms. Morkas sumaišiau su marinuotais grybais. Tinka visi marinuoti grybai. Šį kartą naudojau kelmučius. Esu bandžiusi su IKI marinuotais grybais – buvo tikrai […]
Kesadilijos su pievagrybiais ir kumpiu
Šios kesadilijos su pievagrybiais ir kumpiu yra vasariškas, karštai dienai tinkantis užkandis. Jį galima valgyti ir šaltą, taip pat tinka vežtis į gamtą ar prie ežero. Geriausia rinktis mažesnius pievagrybius. Kepant juos sumaišiau su kreminiu sūriu. Jie įgavo malonų skonį ir tapo šiek tiek kreminiai. Vietoj kreminio sūrio galima rinktis grietinėlę. Į kesadilijas dėjau tarkuoto […]
Šalta kava su trintomis braškėmis
Šalta kava su trintomis braškėmis – viskas, ko reikia tokią karštą dieną! Nors įprastą kavą geriu retai, bet šaltai kavai turiu silpnybę. Taip pat ir šviežioms, saldžioms braškėms. Tad šis derinys yra tobulas. Kartu ir kaip gėrimas, bet ir kaip gaivus desertas. Braškes supjaustau, užpilu eritritoliu. Galima naudoti ir įprastą cukrų. Šiek tiek pastovėjusios, jos […]
Įdaryti kiaušiniai
Įdaryti kiaušiniai – užkandis, tinkantis ir per Velykas, ir bet kuria proga. Juos galima valgyti vienus, be jokių priedų. Taip pat įdarytus kiaušinius galima gaminti, kai po švenčių lieka kiaušinių, kurių niekas nenori valgyti. Įdarus galima rinktis pačius įvairiausius. Man labiausiai patinka su rūkyta lašiša, šprotais. Šį kartą išbandžiau kiaušinius su silke ir virtais burokėliais […]