Šią savaitę valgiau nemažai nesveikų saldumynų. Paragauji vieną, kitą kartą ir tai labai greitai tampa įpročiu. Ir kaip sudėtinga jiems atsispirti! Ilgą laiką net nežiūrėjau į saldumynų pusę (išskyrus nekaloringus, sveikuoliškus). Visiškai jų nesinorėjo. Tiesą pasakius nevalgydama tokių saldumynų jaučiuosi daug energingesnė, geresnės nuotaikos, lengviau susikaupiu. Šią savaitę šiomis savybėmis nepasižymiu. Aišku dar neigiamai veikia […]
Užkandžiai
Lašišos užtepėlė// Salmon Spread
Lašišos užtepėlė, tinkanti ir šventiniam stalui, ir paprastam pasisėdėjimui su draugais. Pagaminama labai greitai ir paprastai. Kiekis išėjo nemažas (nuotraukoje matoma ne visa užtepėlė), tad tinka, jeigu planuojate pavaišinti daugiau žmonių ar tiesiog norite valgyti šią užtepėlę porą dienų. Nors recepte naudojami gana riebūs ingredientai, bet valgant riebumo nesijautė. Skaniausiai užtepėlė valgosi su skandinaviška rugine […]
Granolos batonėliai su datulių sirupu// Date Syrup Granola Bars
Labai mėgstu įvairius užkandžius, kurie numalšina alkį, suteikia energijos, ar kuriais galima mėgautis geriant kavą, arbatą. Paskutiniu metu visiskai atsisakiau pirktinių sausainių, miltinių gaminių (o taip, svarstyklių rodomais skaičiais nesu patenkinta). Daug mieliau suvalgau kokį nors šviežų vaisių ar grūdų batonėlį. Dažnai renkuosi pirktinius be pridėtinio cukraus ar glitimo, bet jų sudėtis vis tiek nėra […]
Visagrūdės duonos sumuštiniai su humusu ir daržovėmis// Whole Grain Bread with Hummus and Veggies
Kai norisi sotaus ir greito užkandžio, visada valgau humusą. Dažniausiai jį valgau su morkomis, pjaustytomis šiaudeliais arba agurkais. O jeigu norisi dar sotesnio užkandžio galima pasigaminti sumuštinių su humusu ir daržovėmis. Nors dažniausiai perku ar gaminuosi tradicinį humusą, bet ne ką mažiau skanus yra ir burokėlių humusas. Seniau burokėlių humusas niekada neatsidurdavo mano pirkinių krepšelyje, nes […]