Sluoksniuotos tešlos suktinukai su rikota ir špinatais – vieno kąsnio užkandis

Sluoksniuotos tešlos suktinukai

Šie sluoksniuotos tešlos suktinukai gali būti gardus užkandis jūsų šventiniam stalui. Taip pat jie tinka kaip užkandis į išvyką ar į pietų dėžutę. Jie patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šių suktinukų įdarą gaminau iš rikotos sūrio, špinatų ir tarkuotos mocarelos. Nors nebandžiau, bet manau, ka vietoj mocarelos tiktų ir fetos sūris. Naudojau šviežius špinatus, kuriuos […]

Tinginys be kondensuoto pieno: su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu

Tinginys be kondensuoto pieno

Šis tinginys be kondensuoto pieno yra pagamintas su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu. Ypatingą skonį šiam tinginiui suteikia šalčiu džiovintos braškės. Nors jų naudojau visai nedaug, bet jos suteikė gaivumo ir tinginį padarė ne tokį saldų. Šį tinginį gaminsiu dar ne kartą, nes jis tikrai greitai ir lengvai pagaminamas, taip pat patiko ir jo skonis. […]

Plakta kiaušinienė su grūdėta varške – kreminė, puri

Plakta kiaušinienė

Ši plakta kiaušinienė (scrambled eggs) su grūdėta varške yra labai puri, kreminė ir minkšta. Nors plaktus kiaušinius gaminu tikrai dažnai, bet su grūdėta varške jie iškepa dar skanesni! Taip pat ši kiaušinienė yra soti, su daug baltymų. Patiekiu su skrudinta duona ir daržovėmis. Vienos porcijos energetinė vertė: 221 kalorijos, baltymų 17,8 g, angliavandenių 2,2 g, […]

Blynai su varške ir kefyru – purūs, minkšti ir su daug baltymų

Blynai su varške ir kefyru

Šie blynai su varške ir kefyru yra labai gardūs, minkšti ir purūs. Juose yra daug baltymų. Šie blynai primena varškėčius, bet jų pagaminimas gerokai paprastesnis. Dažniausiai į blynų su varške tešlą pildavau pieną, bet su kefyru jie iškepa dar puresni. Blynų su varške ir kefyru tešla turėtų būti gana tiršta, bet dar krentanti kažkiek nuo […]

Troškinys su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais: toskanietiškos vištienos įkvėptas patiekalas

Troškinys su vištiena

Šis troškinys su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais yra įkvėptas toskanietiškos vištienos (ir lašišos). Naudojau vištienos šlaunelių mėsą, kurią supjausčiau ir troškinau. Troškinys su vištiena yra nesunkiai pagaminamas, o jo skonis išties puikus, gaivus. Manau, kad patiekalas patiks tiems, kurie mėgsta saulėje džiovintus pomidorus ir špinatus. Geriausia jį patiekti su ryžiais, makaronais ar saldžiosiomis bulvėmis. […]

Grietininiai sausainiai – širdelių formos

Grietininiai sausainiai

Šie grietininiai sausainiai yra labai gardūs, minkšti ir švieži išliks ne vieną dieną. Tik deja ilgai jų išlaikyti nepavyks, nes bus tikrai greitai suvalgyti! Valentino dienos proga juos gaminau širdelės formos. Taip pat naudojau drugelių ir kačiukų formeles (jas neseniai pirkau „Pepco“ parduotuvėje). Kai kurių širdelių šonus įpjoviau su peiliu – iškepę sausainiai atrodė tikrai […]

Keksiukai su varške ir graikišku jogurtu – purūs, minkšti ir greitai pagaminami

Keksiukai su varške

Šie keksiukai su varške yra minkšti, purūs, palyginus turi mažai kalorijų, o jų gaminimas tikrai paprastas. Praėjusias kelias savaites juos gaminau ne vieną kartą. Nors man šie keksiukai kiekvieną kartą pavyksta vis skirtingai, bet visada būna labai skanūs. Į vidų dėjau razinų, bet galima naudoti ir pusę obuolio, supjaustyto kubeliais. Jis priduoda minkštumo ir natūralaus […]

Kopūstų sriuba su vištiena ir lydytu sūreliu

Kopūstų sriuba su vištiena

Ši kopūstų sriuba su vištiena ir lydytu sūreliu yra švelnaus skonio, kreminė, soti ir joje tikrai daug daržovių, o taip pat baltymų. Jeigu nesate bandę gaminti kopūstų sriubos su lydytu sūreliu, tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą. Tikrai nenusivilsite! Lydytas sūrelis tinka bet kurios rūšies. Aš naudojau turbūt neseniai pasirodžiusį VALIO tepamą lydyto sūrio gaminį su […]

Maskarponės sūrio pyragas – keptas, apelsinų skonio

Maskarponės sūrio pyragas

Šis maskarponės sūrio pyragas (cheesecake’as) yra lengvai pagaminamas, jame jaučiamas apelsinų skonis. Vienintelis pyrago minusas, kad reiktų jį palaikyti per naktį šaldytuve ar bent jau kokias 4 valandas. Man tokie pyragai būna skaniausi, kai šaldytuve pastovi kelias ar daugiau parų. Šis maskarponės sūrio pyragas yra ganėtinai saldus, nes ir prinokusio apelsino sultys suteikia saldumo. Tad […]

Burokėliai su silke: salotos, kuris tiks ir Kūčioms

Burokėliai su silke

Šie burokėliai su silke tiks Kūčių ar Kalėdų stalui. Šios salotos yra gardžios, nesunkiai pagaminamos. Nors tokias salotas galima gaminti ir su majonezu, bet aš naudojau alyvuogių aliejų. Manau, kad variantas su majonezu irgi būtų labai gardus. Esu išbandžiusi ne vieną panašių salotų variantą ir šiuo metu man labiausiai patinka pagamintos pagal šį receptą. Jos […]