Šie marcipaniniai saldainiai yra pagaminti iš trijų ingredientų. Marcipanas, baltasis šokoladas ir kokosų drožlės. Jie gali gana ilgai stovėti, nes juose nėra greitai gendančių produktų. Tad puikiai tinka ne tik pavaišinti svečius, bet ir kaip kalėdinė valgoma dovana. Jie yra be glitimo. Marcipano masę pirkau „Lidl“ prekybos centre. Marcipaną reikėtų rinktis tokį, kuriame būtų nuo […]
Blynai su kefyru
Blynai su kefyru yra turbūt mano patys mėgstamiausi blynai! Aš gana dažnai juos kepu ir vis ieškau tobulo recepto.Nežinau, ar jį radau, bet šie blyneliai man tikrai patiko. Jie yra minkšti ir purūs. Pastebėjau, kad skirtingų gamintojų kefyras gali kažkiek skirtis. Naudojau gana skystą kefyrą. Keletas patarimų: Tešla turėtų būti nelabai tiršta, bet ir ne […]
Braunio ir sūrio pyragas
Braunio ir sūrio pyragas – paprastai pagaminamas desertas, kuriame susijungia šie du kepiniai. Paskutiniu metu pamėgau braunius. Įdomu išbandyti skirtingus jo variantus. Braunio kartu su „cheesecake’u“ niekada neteko ragauti. Man patiko, kad jaučiasi tiek braunio, tiek sūrio pyrago skonis. Keletas patarimų: Į braunio tešlą dėjau anakardžių. Juos galima keisti karijų, graikiniais riešutais. Juodąjį šokoladą reiktų […]
Jogurtiniai blynai
Šie jogurtiniai blynai yra minkšti, purūs. Juos paprasta pagaminti. Šiuos blynus kepu gana dažnai. To priežastis visai paprasta, nes mano namie pieno ar kefyro galima rasti ne taip dažnai. Su jogurtu yra priešingai – jo namie visada turiu. Valgau jį vieną, gaminu jogurtinį padažą ar dedu į kepinius. Naudojau kvietinius miltus, bet juos galima maišyti […]
Kreminiai makaronai su tunu ir špinatais
Šie makaronai su tunu ir špinatais yra ypač greitai ir paprastai pagaminamas patiekalas. Aš labiausiai mėgstu makaronus su daug padažo. Šie buvo būtent tokie! Padažo buvo tikrai nemažai. Pomidorų padažą naudojau paprastą, be jokių priedų. Galima rinktis itališką padažą. Tokiu atveju reiktų dėti mažiau prieskonių. Tuną rinkausi susmulkintą. Jo galima naudoti ir mažesnį kiekį. Makaronus […]
Citrininis keksas
Šis citrininis keksas yra pagamintas iš paprastų ingredientų. Jo gaminimas irgi nėra sudėtingas. Šis keksas buvo minkštas ir purus. Geltoną atspalvį suteikė ciberžolė. Jos dėjau tik žiupsnelį, nes nenorėjau, kad kekse jaustųsi ciberžolės skonis. Keletas patarimų: Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Jeigu sviestas ar kiti ingredientai bus ne kambario temperatūros, kepant sviestas gali išbėgti. […]
Paprastas obuolių pyragas
Šis paprastas obuolių pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas. Jis galima sakyti yra gaminamas su viena ranka – užtenka tik plakimo šluotelės, ingredientų irgi nedaug. Garantuoju, kad jis greitai dings nuo stalo! Šį rudenį obuolių pyragus kepiau ne vieną kartą. Vis išbandydavau kokį naują receptą, bet nelikdavau patenkinta rezultatu. O šis pyragas yra būtent toks, […]
Rudeniškas čili troškinys su moliūgu
Šis rudeniškas čili troškinys nuo tradicinio skiriasi tuo, kad į jį įdėjau kubeliais pjaustyto moliūgo. Šiuo metu ši daržovė yra labai dažnai sutinkama mano gaminamuose patiekaluose. Man visada patinka gaminti čili troškinį, nes jį pagaminti yra tikrai paprasta. O skonis niekada nenuvilia. Man patiko šis čili troškinys ir su moliūgu. Jį supjausčiau gan nedideliais kubeliais […]
Makaronai su moliūgų ir buratos padažu
Makaronai su moliūgų padažu ir burata – sotus, „komfortiškas“ rudens patiekalas. Jį pagaminti tikrai paprasta: daržoves kepiau orkaitėje, tada viską sutryniau, išviriau makaronus ir viską sumaišiau kartu su burata. Nors dažniausiai iš moliūgų gaminu sriubas ar troškinius, bet šį kartą iš jo gaminau padažą. Kartu su moliugu kepiau ir kelis pomidorus. Iškepę jie suminkštėjo, išskyrė […]
Pica iš cukinijų pagrindo (be gliuteno)
Šios picos pagrindas yra ne iš miltų, kaip įprasta, o iš cukinijų. Jeigu turite per daug cukinijų, ši pica yra tikrai geras būdas jas sunaudoti! Nors ši pica man patiko, bet nereikėtų jos lyginti su įprastine. Pagrindas šiek šiek priminė nesaldų pyragą. Nedėjau daug miltų, todėl jis buvo gana minkštas, purus, bet formą tikrai išlaikė. […]