Bananiniai grikių miltų blyneliai (veganiški)// Banana Buckwheat Flour Pancakes (Vegan)

Nors nesu veganė, bet mėgstu eksperimentuoti gamindama veganiškus patiekalus ar saldumynus. Juos pagaminti tikrai skanius, puikios tekstūros yra kiek sudėtingiau. O gaminimas dar ir be glitimo yra visada neblogas iššūkis. Šie blyneliai kaip tik ir yra be glitimo, be kiaušinių, pieno produktų ir pridėtinio cukraus. Esu juos kepusi ne kartą ir niekada nenusivyliau. Jie minkšti, […]

Morkų ir bananų keksiukai (veganiški, be glitimo, mažai kaloringi)// Carrot Banana Muffins (vegan, gluten-free, low-calorie)

Šiuo metu tikrai sąžiningai nevalgau saldumynų. Vengiu pridėtinio cukraus, miltų. Retkarčiais suvalgau juodojo šokolado gabaliuką. Tiesa, per šį mėnesį buvo vienas nukrypimas, bet nesiekiu tobulumo ir savęs tikrai negraužiu dėl tokių dalykų. Visgi daug mieliau suvalgau kokį šviežią ar džiovintą vaisių. Nesakau, kad visam laikui atsisakiau cukraus ir saldumynų, tiesiog šiuo metu jaučiu, kad mano organizmui […]

Bananų pyragas su braškėmis// Strawberry Banana Bread

Miltinius gaminius kepu pakankamai retai. Priežasčių savaime suprantama yra nemažai. Visų pirma, jie nėra itin sveiki ir pamėgau gaminti nekeptus, natūralesnius desertus. Ir, žinoma, šiltu oru norisi lengvesnių desertų. Šį pyragą kepiau, nes namie turėjau pernokusių bananų ir ne kaip atrodančių braškių. Jų išmesti tikrai nesinorėjo, bet valgyti irgi. Tad geriausia iš jų išsikepti ką nors skanaus. […]

Bananų duona-pyragas

Prieš kokią gerą savaitę nusprendžiau iš telefono išsitrinti kelias populiarias Lietuvos naujienų programėles. Tikrai ne todėl, kad nustojau domėtis Lietuvos gyvenimu, bet dėlto, kad supratau, jog telefone praleidžiu per daug laiko. Dažnai net pati nepajusdavau, kaip netyčia pradedu skaityti kokį menkavertį straipsnį, o tada seka antras, trečias. Ir koks dvidešimt minučių tik… šast.. ir dingo […]

Nekepta šokoladinė, bananų ir uogų tarta

Negaliu nė dienos ištverti nesuvalgiusi kokių nors saldumyų. Be jų man pasaulis ne toks gražus ir spalvingas. Mėgstu bene visokių rūšių skanėstus: pyragus, keksiukus, tortukus, bandeles, sausainukus ir t.t. Kita vertus, nemėgstu riebių, labai saldžių saldumynų. Kuo daugiau paprastumo, natūralumo, tuo juk skaniau ir sveikiau! Beto, vasaros metu galima naudoti įvairių šviežių uogų ar vaisių. […]

Bananiniai avižinių miltų keksiukai

Visai neseniai atradau pilno grūdo avižinius miltus. Tiksliau parduotuvėje žiūrinėjau miltus ir akys užkliuvo būtent už šių miltų. Ir kaipgi nenusipirkti tokio gėrio, kai jis palyginus tikrai nebrangiai kainuoja. Šie miltai puikiai tinka blynams, keksiukams. Naudojau „Malsenos” miltus. Pasak ant pakelio parašytos informacijos: „Nenusijota nei viena vertinga grūdo dalis, todėl išlieka viskas, kas geriausia grūduose. Viso […]