Šiltos salotos su lašiša ir bolivinėmis balandomis// Warm Salmon and Quinoa Salad

Nors mano lėkštėse dažniausiai daug spalvų, bet už lango tokia pilkuma, kad jau nustojau su ja kovoti, o ramiai bandau prisitaikyti. Šiuo metu Helsinkyje dienos trukmė tik 7 val. (Lietuvoje net visos 8 val) ir iki švenčių diena dar nemažai sutrumpės. Net nebeatsimenu kada švietė saulė. Kita vertus nėra nei sniego, nei lietaus, nei stipraus […]

Bolivinių balandų ir morkų kepsneliai // Quinoa and Carrot Patties// & Buddha Bowl’as

Nors seniau bolivines balandas ne itin mėgdavau, bet dabar jas valgau su mielu noru. Tai vienos sveikiausių kruopų, taip pat jose nėra glitimo. Žinoma, paprasčiausia jas išsivirti ir valgyti kaip garnyrą, bet man patinka iš jų pasigaminti ir daržovių kepsnelius. Esu gaminusi su brokoliais: http://skanauksuausra.com/2018/06/04/brokoliu-ir-boliviniu-balandu-kepsneliai-broccoli-quinoa-patties/. Šį kartą juos gaminau iš morkų. Naudojau labai nedaug ingredientų. Bolivinių balandų […]

Trinta brokolių ir bolivinių balandų sriuba

Labai mėgstu įvairias brokolių sriubas. Tokias sunkias, tirštas, kurių norisi suvalgyti visą puodą. Nors ne taip dažnai jas gaminu, bet kai gaminu, tai jau valgau be jokio saiko, bet ir be sąžinės graužaties (nuo tokių sriubių tikrai nestorėjama, greičiau – priešingai). Šiandien išsiviriau kiek kitokią – su bolivinėmis balandomis. Pastarasiąs ne itin mėgstu, bet sriuboje […]