Orkaitėje keptos bulvės su feta

Vasaros neįsivaizduoju be orkaitėje keptų, šviežių, mažų bulvyčių, kurių nereikia lupti! Pasirodo graikiškas sūris labai tinka su jomis. Galima naudoti fetą arba kitą graikišką salotų sūrį. Kepdamas jis beveik neišsilydo, o lengvai apskrunda. Sūrį dedu tik po pusės kepimo laiko, nes tada jis iškepa nei per mažai, nei per daug. Svarbu jo nesupjaustyti visai smulkiai […]

Suomiškos bulvių ir lašišos salotos// Finnish Potato and Salmon Salad

Nors visais metų laikais daug laiko praleidžiu gamtoje, bet natūralu, kad vasaros metu joje būnu dažniausiai. Praėjusią savaitę pasivaikščiojimus miškais keitė tingūs pagulėjimai ar pasėdėjimai prie ežero. Tiesa, karštos saulės ne itin mėgstu, tad ja džiaugiuosi pavėsyje. Karštu oru keičiasi ir valgymo ypatumai. Rodos, vieną akimirką valgyti visai nesinori, kitą – norisi šaltų gėrimų ar […]

Bulvių apkepas// Potato Casserole

Pirmasis 2019-ųjų įrašas yra šis bulvių apkepo receptas. Nors šiuo metu bulvės gauna daug kritikos strėlių ir su sveika mityba mažai turi ką bendro, bet visgi bulves valgau gana dažnai ir nežadu jų atsisakyti. Žinoma, svarbu bulvių nesudeginti, nekepti ant riebalų, nenaudoti pradėjusių žaliuoti bulvių. Jų, kaip ir visų kitų produktų, geriau nevartoti vakarais, jeigu nenorite […]