Malta mėsa įdarytos cukinijos

Šiais metais pavasaris vėluoja, bet maisto jau norisi tikrai nebe žiemiško. Todėl gaminau vasarišką patiekalą – malta mėsa įdarytas cukinijas su pomidų padažu! Cukinijų minkštimą naudoju kokteiliams, sriubai. Galima jį užšaldyti. Cukinijų atskirai nekepinau. Manosios buvo gana plonos, todėl kepiau viską kartu. Kitu atveju galima orkaitėje jas apkepti, o tada pridėti įdaro.  

Dešrelėmis įdarytos cukinijos

Vasarą visada atsimenu įdarytų cukinijų receptą. Kadangi lauke taip karšta ir nesinori ilgai stovėti prie viryklės, todėl įdarą gaminau iš dešrelių. Rinkausi vištienos dešreles. Cukinijas išskobiau, o minkštąją dalį užšaldžiau. Naudosiu į kokteilus, sriubą ar troškinį. Iš pradžių cukinijų puseles kepiau orkaitėje. Kai jos suminkštėjo, tada pridėjau įdaro. Man labiau patinka, kai cukinijos būna gana […]

Orkaitėje kepta lašiša su cukinija ir pomidorais// Oven-Baked Salmon, Zucchini and Tomato

Visi norime maitintis skaniai, sveikai ir kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje. Šie dalykai yra tikrai suderinami. Puikus pavyzdys yra šitas receptas. Tiks ir pietums, ir vakarienei. Iškepa per 12 minučių, o paruošimas užtruks ne daugiau 5 min. Lašišą, cukiniją ir vyšninius pomidorus kepiau orkaitėje ant kepimo skardos. Visi jie iškepa vienodu metu. Svarbiausia pasirinkti tinkamą […]