Mini galetės su daržovėmis

Galetes su vaisiais ar uogomis esu gaminusi ne kartą. Šis kepinys niekada nenuvilia. Paprasta, greita ir labai greitai dingsta nuo stalo. Nesaldžių galečių niekada nebuvau gaminusi. Tad neseniai išbandžiau mažų galečių receptą su cukinijomis, vyšniniais pomidorais ir rikotos sūriu. Jos yra puikus vasariškas užkandis, kuris papuoš kiekvieną stalą ar pikniką. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Kauno […]

Obuolių galetė// Apple Galette

Iš tiesų net neplanavau kepti šio prancūziško puspyragio, bet pamačiau, kad namie turiu nemažai obuolių. Šią savaitę jokių parduotuvių! Atrodo maisto atsargos greitu metu dar tikrai nesibaigs. Galetė yra vienas mėgstamiausių mano kepinių. Trapi tešla, daug vaisių, mažai cukraus, lengvas pagaminimas. Patinka ir jo chaotiška, bet kartu ir elegantiška išvaizda. Keletas patarimų: tešlą reikia minkyti […]