Šios salotos man primena vasarą ar bent jau pavasarį. Jų dar teks palaukti, nors saulė už lango visada nuteikia optimistiškai, kad ir koks metų laikas bebūtų. Salotas gaminau su halumio sūriu, kurio būna didesniuose prekybos centruose. Jis tinka grilinimui ar kepimui, nes netirpsta. Jo kilmė siejama su Kipru, dažniausiai gaminamas iš ožkos, avies ir karvės […]