Mielinis pyragas „Kalėdinė žvaigždė“// Christmas Star Bread

Ilgą laiką kirbėjo mintis namuose pasigaminti mielinį pyragą. Galbūt nesu jų didžiausia gerbėja, nes juose daug miltų ir šie pyragai gana sausi, greitai sudžiūsta. Visgi jų išvaizda nepalieka abejingų. Šiuo metu Instagrame ir Pintereste mieliniai pyragai žvaigždės (ar snaigės) formos yra labai populiarūs. Jie puikiai tinka šventėms, nes papuoš bet kurį stalą. Skonis jų irgi […]

Švediški imbieriniai meduoliai (Pepparkakor) // Swedish Ginger Cookies (Pepparkakor)

Atrodo, kad gruodį valgant įvairius saldumynus, dingsta sąžinės priekaištai. Turbūt per jokį kitą laikotarpį namie nekepu tiek skanėstų. Tiesą pasakius tai darau ne tik dėl pačio rezultato, bet man nieko nėra nuostabesnio už imbieru ir cinamonu kvepiančius namus. Rodos, kalėdiniai kepiniai skleidžia ne tik malonų kvapą, bet ir kalėdinę nuotaiką, kurios niekada nebus per daug. Juk […]

Veganiški kalėdiniai meduoliai// Vegan Ginger Cookies

Pastaruoju metu dažnai gaminu meduolinius sausainius. Jie kartu su mandarinais ir suomišku gliogiu (karštas bealkoholinis kalėdinis gėrimas) yra patys mėgstamiausi gruodžio mėnesio valgomi dalykėliai, kuriais bandau atsidžiaugti šiuo laikotarpiu. Meduolius bandžiau kepti ir be glitimo, ir įprastus. Man jie visi skanūs ir greitai dingsta iš virtuvės. Šiandien pasigaminau ir veganiškus sausainius. Jie yra natūralesni, turintys mažiau […]