Cukinijų ir avinžirnių karis// Zucchini and Chickpea Curry

Dalintis:

Nors man dar nelabai pavyksta pasidžiaugti tikru pavasariu, bet nuotaika vis tiek pavasarėjanti. Žinoma, su pavydu žvelgiu į pavasarį Lietuvoje, bet žinau, kad ir jis pasibels į mano namus jau visai greitai. Vis pamirštu, kad gyvenu vienoje iš šalčiausių pasaulio šalių. Skamba baisiai, bet tikrai taip nėra. Tiesiog, Lietuvoje kiek šilčiau ir ten, kur gyvenu […]

Paprastas žaliasis karis// Easy Green Curry

Dalintis:

Šaldytuve ilgą laiką laikiau žaliojo kario pastą. Buvau nepelnytai ją pamiršusi, todėl nusprendžiau, kad laikas ją naudingai ir skaniai įkomponuoti į karį. Ši pasta dažniausiai naudojama gaminant tailandietiškus patiekalus su kokosų pienu. Naudojau „Santa Maria“ pastą, kurią be vargo rasite ir Lietuvos prekybos centruose. Plačiau apie ją https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/curry-paste-green/. Nors su kokosų pienu nelabai draugauju, bet šiame patiekale […]

Žiedinių kopūstų ir bulvių karis// Cauliflower and Potato Curry

Dalintis:

Šią savaitę maitinuosi tik salotomis. Apetitas visiškai dingęs ir dėlto kalta karšta oro temperatūra. Nors tikėjausi, kad Suomijoje bus vėsiau ir gaiviau nei Lietuvoje, bet labai klydau. Suomijoje visiškai nelyja, o ežero vanduo net neatgaivina. Nesu karščių megėja, net ir atostogauti važiuoju žiemą ar pavasarį, kad tik išvengti tų nemalonių karščių. Su mielu noru pasislėpčiau kur […]