Juodosiomis pupelėmis ir feta įdarytos cukinijos// Black Beans and Feta Stuffed Zucchini

Rytoj važiuoju į kelionę, todėl bandžiau naikinti šaldytuve esančius maisto likučius. Taip atsirado ir šis receptas. Cukinijų vidų įdariau tuo, ką radau šaldytuve ir virtuvės spintelėje. Išėjo skanus vegetariškas patiekalas. Paprastai cukinijos būna įdarytos su faršu, bet šis variantas yra su juodosiomis pupelėmis. Taip pat naudojau raudonąją papriką, fetos sūrį. Apibarsčiau 1 stikline tarkuotu mozarelos […]

Baltųjų pupelių užtepėlė// White Bean Spread

Visada buvau ir esu didelė duonos gerbėja. Jeigu jos reikėtų visiškai atsisakyti, tada nežinau ką reikėtų daryti. Nors šiuo metu jos valgau gerokai mažiau, bet pro duonos skyrių praeinu sunkiai. Atsimenu, kai gyvenau Anglijoje, norėjosi verkti dėl itin mažo duonos pasirinkimo. Tekdavo valgyti forminį batoną, kurio baisų skonį atsimenu iki šiol. Džiaugiuosi, kad Suomijoje duonos pasirinkimas yra […]