Go Back
Nachos receptas
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
12 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
Vištiena
  • 200 g smulkintos vištienos
  • 2 arbat. š. taco prieskonių
  • 1/2 svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 skiltelės česnako, sutarkuoto
  • 2-3 valg. š. pomidorų padažo
  • 4 valg. š. vandens
  • šlakelis alyvuogių aliejaus
Nachos
  • 90 g tortilijų traškučių
  • 40 g konservuotų kukurūzų
  • 50 g konservuotų raudonųjų pupelių
  • 70 g tarkuoto fermentinio sūrio
  • 1/3 arbat. š. taco prieskonių
Patiekimui
  • 70 g vyšninių pomidorų, perpjautų į 4 dalis
  • 2-3 valg. š. jogurto
  • saujelės petražolių (ar kalendrų), susmulkintų
  • skiltelės laimo sulčių
Gaminimas
  1. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. kaitros. Sudėti svogūną ir pakepinti apie 4 min. ar kol jis taps auksinės spalvos.

  2. Sudėti vištieną ir pakepinti 4-5 min., ar kol išgaruos skystis. Sudėti česnaką, prieskonius. Išmaišyti ir pakepinti 30 s.

  3. Supilti pomidorų padažą, vandenį ir pakepinti apie minutę.

  4. Į kepimo indą (naudojau (23×33 cm) įdėti kepimo popierių. Tolygiai paskirstyti traškučius. Tada stengtis ant kiekvieno traškučio uždėti mėsą. Po to pupeles, kukurūzus, apibarstyti sūriu (jį sumaišyti su 1/3 arbat. š. tako prieskonių).

  5. Kepti 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 3-5 min. ar kol sūris išsilydys.

  6. Kai iškeps, apibarstyti petražolėmis, apšlakstyti jogurtu, laimo sultimis, uždėti pomidorus.