Dideliame inde sumaišyti miltus, cukrų, druską, gabaliukais supjaustytą ar sutarkuotą sviestą. Rankomis ar šakute sutrinti iki miltinės masės.

Supilti vandenį. Išminkyti tešlą, kol ji taps vientisa. Tešla gali šiek tiek lipti prie rankų. Suformuoti 2 rutulius ir įdėti į šaldytuvą 20 min.

Braškes gerai nusausinti. Perpjauti į 2 dalis. Inde sumaišyti su krakmolu.

Kepimo popierių pabarstyti miltais. Uždėti tešlos gabalą ir iškočioti apie 22-23 cm skersmens apskritimus.

Ant jos užbarstyti 1 valg. š. džiūvesėlių (nebarstyti ant kraštų).

Ant tešlos sudėti vienu sluoksniu braškes, paliekant 4 cm. kraštus. Juos užlenkti, patepti kiaušinio plakiniu.

Galetės kraštus, įdarą apibarstyti apie 1,5 valg. š. cukrumi. Ant įdaro uždėti po 10 g sviesto.

Ant kepimo skardos sudėti abi galetes. Kepti 200 laipsnių temp. apie 30-35 min. ar kol šonai bus apskrudę.