Go Back
Terijaki tofu dubuo su daržovėmis
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
7 mins
Visas laikas
17 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
  • 1 pakelis kietojo tofu
Terijaki marinatas
  • 4 valg. š. sojos padažo
  • 1 valg. š. ryžių acto
  • 1 valg. š. sezamų aliejaus
  • 1 arbat š. rudojo cukraus
  • 1 skiltelė česnako, susmulkinto
Daržovės
  • 1/2 brokolio, smulkiai supjaustyto
  • 1 raudonoji paprika
  • 1 geltonoji paprika
  • 1 sauja "baby" morkų
  • 1 sauja vyšninių pomidorų
  • 1 valg. š. sezamo sėklų
Gaminimas
  1. Tofu išimti iš pakuotės. Įvynioti tofu į popierinį rankšluostį. Ant viršaus uždėti sunkesnį daiktą. Palaikyti apie 15 min., kol tofu išsausės.

  2. Supjaustyti tofu 1,5 cm kubeliais.

  3. Marinato ingredientus užpilti ant tofu. Palaikyti mažiausiai 15 min.

  4. Įkaitinti keptuvę iki vid temp, įpilti aliejaus, suberti tofu. Kepti apie 5-7 min. Tofu kubeliai turi tapti auksinės spalvos, šie tiek apskrusti.

Daržovės
  1. Daržovės išvirti garuose, išskyrus vyšninius pomidorus.

  2. Daržoves ir tofu apibarstyti sezamo sėklomis. Patiekti su vyšniniais pomidorais.