Nusausinti tofu, įvynioti į popierinius rankšluosčius, ant viršaus uždėti pjaustymo lentą ar kitą sunkesnį daiktą. Taip palaikyti apie 15-20 min., kol susigers vanduo. Supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Mažame dubenėlyje sumaišyti sojos padažą, klevų sirupą, sukapotą česnako skiltelę, 1 valg. š. aliejaus. Šį marinatą užpilti ant tofu, sumaišyti, palaikyti apie 20 min.
Keptuvėje ant vid. temp. įkaitinti aliejų, suberti tofu. Kepti apie 5-6 min. kol tofu šiek tiek paruduos. Suberti paprikas. Kepti apie 3 min., kol paprikos suminkštės, bet bus dar traškios.
Dubenėlyje sumaišyti 1 st. karšto vandens su sultinio kubeliu. Suberti riešutų sviestą, sumaišyti iki vientisos masės. Supilti į keptuvę, sumaišyti.
Kepti apie 1-2 min, kol padažas sutirštės.
Patiekalą įdėjus į lėkštę, apibarstyti sezamų sėklomis.
Patiekalą įdėjus į lėkštę, apibarstyti sezamų sėklomis.
Valgiau su basmati ryžiais.
Jei norite aštresnio skonio, galite įpilti srirachos ar kito čili padažo.