Daržovių ir raudonųjų lęšių troškinys
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
20 mins
Visas laikas
25 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
- 200 g šaldytų mažų morkų
- 1 nedidelė cukinija
- 1 raudonoji paprika
- 2 pomidorai
- 2/3 st. raudonųjų lęšių
- 3 česnako skiltelės
- 1 1/4 st. sultinio karštame vandenyje ištirpinti sultinio kubelį)
- 1 arbat. š. raudonosios paprikos
- 1/4 arbat. š. čili pipirų
- 4 valg. š. krapų
- 2 valg. š. petražolių
- 2 valg. š. rapsų aliejus kepimui
- žiupsnelis juodųjų pipirų
- žiupsnelis jūros druskos
Gaminimas
Česnako skilteles susmulkinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų, suberti česnako skilteles, raudonąją papriką, čili. Pakepti apie 1 min. Suberti morkas. Kepti apie 3 min.
Suberti smulkiai supjaustytas daržoves. Pakepti apie 3-4 min.
Užpilti karštą sultinį, lęšius. Troškinti apie 12-15 min. ant nedidelės ugnies. Užbarstyti smulkiai supjaustytas petražoles, krapus, pagardinti druska, pipirais.
Patarimai
Patiekti su ryžiais ar kitomis kruopomis.