Baltojo šokolado, šilauogių sūrio pyragėliai
Paruošimo laikas
15 mins
 
Kiekis: 6 pyragėliai
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
Pagrindas
  • 6 „Oreo“ sausainiai
  • 2 valg. š. kokosų aliejaus, ištirpinto
Įdaras
  • 3/4 st. (120 g) anakardžių, išmirkytų per naktį
  • 1/4 (43 g) augalinio pieno (naudojau avižų)
  • 4 1/2 valg. š. klevų sirupo
  • 2 valg. š. (23 g) kakavos sviesto
  • 4 valg. š. šviežios citrinos sulčių
  • 1 arbat. š. vanilės ekstrakto
  • žiupsnelis jūros drusko
  • 35 g šviežių šilauogių
Gaminimas
Pagrindas
  1. Į maisto procesorių suberti sausainius ir sutrinti iki trupinių. Supilti ištirpintą kokosų aliejų, sutrinti iki vientisos masės.

  2. Į keksiukų kepimo formą sudėti keksiukų popierėlius. Šaukšteliu tolygiai paskirstyti sutrintus sausainius.

Įdaras
  1. Kakavos sviestą ištirpinti. Į didelį dubenį pripilti karšto vandens, į jį įmerkti mažesnį dubenį, suberti kakavos sviestą, maišyti, kol ištirps.

  2. Į maisto procesorių suberti visus ingredientus, išskyrus šilauoges. Sutrinti iki purios, kreminės tekstūros. Suberti šilauoges, jas irgi sutrinti.

  3. Įdarą šaukštu paskirstyti į keksiukų formeles, ant pagrindo.

  4. Šaldytuve palaikyti keletą valandų, kol pyragėliai sustings. Nulupti keksiukų popierėlius. Papuošti šilauogėmis.