Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temp. Kepimo formą lengvai patepti aliejumi.
Daržoves, grietinėlę, prieskonius, mielių dribsnius suberti į didelį dubenį. Viską atsargiai sumaišyti, suberti į kepimo indą. Uždengti dangčiu arba kepimo popieriumi.
Kepti apie 20-25 min. arba kol daržovės suminkštės.
Patiekti su bolivinėmis balandomis, salotomis