Dideliame inde sumaišyti drėgnus ingredientus. Kitame – miltus, prieskonius, druską, kepimo miltelius. Juos per kelis kartus suberti į drėgnų ingredientų mišinį. Sumaišyti, kol tešla bus vientisa.
Tešla turi būti minkšta, gali kiek lipti prie rankų. Jas galima apsibarstyti miltais ir formuoti nedidelius rutuliukus. Juos dėti ant kepimo popieriumi patiestos kepimo skardos. Rutuliukus lengvai paspausti, suformuojant apvalią sausainio formą.