Go Back
French Toast'ai su karamelizuotais abrikosais
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
10 mins
 
Kiekis: 4 skrebučiai
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
Skrebučiai
  • 4 riekelės kvadratinės duonos
  • 2 kiaušiniai
  • 1/3 st. pieno (naudojau avižų pieną)
  • 1/2 arbat. š. cinamono
  • sviesto kepimui
  • žiupsnelis jūros druskos
  • cukraus pudros, apibarstymui
Karamelizuoti abrikosai
  • 4 abrikosai, perpjauti per pusę
  • 2 valg. š. graikiškų riešutų, susmulkintų
  • 1 valg. š. sviesto
  • 2 valg. š. medaus ar klevų sirupo
  • 1/2 arbat. š. cinamono
  • žiupsnelis jūros druskos
Gaminimas
Karamelizuoti abrikosai
  1. Keptuvėje ant vid. temp. įkaitinti sviestą, įpilti medaus, įberti cinamono, druskos, išmaišyti. Palaukti, kol masė pradės šie tiek burbuliuoti.

  2. Sudėti abrikosus, riešutus ir sumaišyti su sviesto ir medaus mase. Kepti apie 3-4 min, kol abrikosai suminkštės.

Skrebučiai
  1. Dideliame dubenyje lengvai išplakti kiaušinius, pieną, cinamoną, druską.

  2. Keptuvėje ant vid. temp. įkaitinti sviestą.

  3. Duonos riekeles iš abiejų pusių įmerkti į kiaušinių masę ir dėti į keptuvę. Likučius užpilti ant duonos.

  4. Kepti apie porą min. iš abiejų pusių arba kol apskrus.

  5. Sudėti į lėkštę ir apibarstyti cukraus pudra. Ant viršaus uždėti karamelizuotus abrikosus.