Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. aukštos temp. Suberti vištienos gabaliukus, apibarstyti druska ir pipirais. Kepti maišant apie 4 min., kol jie nebebus rausvi. Vištieną išimti iš keptuvės.
Į keptuvę įpilti aliejaus, suberti svogūną. Jį apkepti apie 4 min. Suberti česnaką, kario prieskonius, ciberžolę, papriką. Sumaišyti ir kepti apie 30 s.
Suberti morką, papriką. Kepti apie 1 min.
Suberti ryžius, vištienos gabaliukus, užpilti karštu sultiniu. Uždengti dangtį ir palaukti, kol vanduo užkais. Tada sumažinti temp. iki nedidelės. Troškinti apie 25 min.
Likus 8 min iki troškinimo pabaigos suberti šaldytus žirnelius, pievagrybius.
Apibarstyti druska, pipirais, suberti petražoles, įpilti pomidorų padažo. Viską gerai išmaišyti.
Leisti pastovėti apie 5 min.