Go Back
Šiltos salotos su lašiša ir bolivinėmis balandomis
Paruošimo laikas
8 mins
Gaminimo laikas
10 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 300 g lašišos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
  • 1/2 st. bolivinių balandų
  • 1 st. smulkiai supjaustyto agurko
  • 1 st.  per pusę perpjautų vyšninių pomidorų
  • 3/4 st. konservuotų kukurūzų
  • 1/3 st. karijų (pekanų) riešutų, stambiai supjaustytų
  • žuvies prieskonių
  • alyvuogių aliejaus
  • citrinos sulčių
  • petražolių, smulkiai supjaustytų
  • jūros druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas
  1. Bolivines balandas virti pasūdytame vandenyje apie 10-12 min.

  2. Keptuvėje įkaitinti aliejų, suberti lašišą, pabarstyti žuvies prieskoniais, druska, pipirais. Kepti 2-3 min. iš abiejų pusių (neperkepti, nes žuvis išsausės).

  3. Visas daržoves sumaišyti atskirame inde.

  4. Į kiekvieną lėkštę įdėti bolivinių balandų, lašišos, daržovių, apibarstyti riešutais, petražolėmis, apšlakstyti aliejumi, citrinos sultimis. Jei reikia įberkite druskos, pipirų.