Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temp. Kepimo popieriumi iškloti kepimo skardą. Suberti bulves, apšlakstyti aliejumi ir prieskoniais.
Kepti bulves apie 25 min.
Tuo metu lašišą apšlakstyti aliejumi, citrinos sultimis, žuvies prieskoniais, druska, pipirais.
Išimti skardą su bulvėmis, sudėti brokolio žiedynėlius, citrinos skilteles, lašišą. Kepti apie 12 min., tada pakeisti į ventiliatoriaus funkciją ir pakepti keletą minučių, kol lašiša vos apskrus.
Padažas: indelyje sumaišyti visus padažo ingredientus.