Sausainius sutrupinti iki trupinių. Sumaišyti su ištirpintu sviestu.
Šaltą grietinėlę išplakti iki standumo (pakėlus indą ji turi nekristi). Atskirai išplakti rikotą ir citrinos sultis. Rikotą sukrėsti į indą su grietinėle. Mentele atsargiai išmaišyti iki vientisos masės.
Į 6 neaukštas stiklines paskirstyti sausainių trupinius. Tada rikotą ir grietinėlę. Ant viršaus – po keletą šaukštų uogienės.
Geriausia per naktį palaikyti šaldytuve.