Vištienos ir grikių kepsneliai
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Kiekis: 16 kepsnelių
Ingredientai
- 350 g vištienos filė
- 1 1/2 st. išvirtų grikių (apie 70 g arba kiek mažiau nei 1/2 st. nevirtų)
- 2 kiaušinių
- 1/2 st. tarkuoto sūrio
- 1 vid. dydžio morkos, smulkiai tarkuotos (lengvai nusunkti)
- 2-3 valg. š. miltų ar džiūvesėlių (naudojau 3 valg. š. džiūvesėlių be glitimo)
- 2 česnakų skiltelių, sugrūstų
- 2 valg. š. petražolių, susmulkintų
- 1/2 arbat. š. kario prieskonių
- aliejaus kepimui
- druskos, pipirų
Gaminimas
Vištieną supjaustyti kuo smulkiau. Inde sumaišyti visus ingredientus. Palikti pastovėti kambario temp. apie 15 min.
Drėgnomis rankomis suformuoti kepsnelius. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. temp.
Į keptuvę sudėti kepsnelius, juos lengvai paspausti. Kepti iš abiejų pusių po 3-4 min.