Į dubenį suberti miltus, cukrų, vanilinį cukrų. Su burokine tarka sutarkuoti šaltą sviestą.

Pirštais viską trinti iki smulkių trupinių. Juos pakepinti sausoje keptuvėje ant vid. temp., dažnai maišant. Trupiniai turi tapti birūs, šviesiai geltonos spalvos. Juos išimti iš keptuvės ir atvėsinti.

Į puodą supilti visus kremo ingredientus, išskyrus sviestą.

Kremą užkaisti (turėtų pradėti šiek tiek burbuliuoti), maišyti šluotele ar mentele, kol kremas sutirštės (turėtų šiek tiek priminti drebučius) apie 6-8 min.

Puodą su kremu nuimti nuo viryklės. Įdėti sviestą, išmaišyti, keletą minučių atvėsinti.

Pasiruošti lėkštę, ant kurios bus tortas. Ant jos uždėti kepimo formos šonus (18 cm), apjuosti specialia juosta ar kepimo popieriumi.

Apačią lengvai aptepti kremu. Apibarstyti trupiniais, kad gautųsi sluoksnis. Tada šaukštu dėti kremą. Po to vėl trupinius. Iš viso turi būti 3 sluoksniai kremo, 3 sluoksniai trupinių+ 4-as migdolų sluoksnis.

4 -as sluoksnis: keletas šaukštų trupinių, apibarstyti migdolų drožlėmis. Per naktį laikyti šaldytuve. Papuošti uogomis.