Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių temp.

Nusausinsi tofu su popieriniu rankšluosčiu, Supjaustyti 1 cm gabalėliais.

Sumaišyti su kukurūzų krakmolu ir aliejumi. 

Išdėlioti tofu ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos. Kepti vieną pusę apie 15 min, tada apversti tofu gabalėlius į kitą pusę. Iškepęs tofu turi būti švelniai rudos spalvos.

Smulkiai atskirti brokolio žiedinėlius. Papriką supjaustyti apie 1 cm gabalėliais.

Pavirti daržoves ant garų apie keletą minučių arba kol į jas bus galima įdurti šakute.

Imbierą, česnaką smulkiai sutarkuoti.

Kukurūzų krakmolą sumaišyti su vandeniu iki kol bus vientisa masė.

Sumaišyti visus padažo ingredientus ir nedideliame puode keletą minučių pavirti padažą kol jis sutirštės.

Į lėkštę sudėti ryžius, daržoves, tofu, užpilti padažą. Papuošti smulkiai pjaustytu svogūno laišku ir sezamų sėklomis