Go Back
Šilauogių ir avižinių dribsnių keksiukai
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
25 mins
Visas laikas
35 mins
 
Kiekis: 12 keksiukų
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1-1,5 st. šviežių ar šaldytų šilauogių
  • 125 g /1 st. baltų speltos miltų
  • 125 g /1 st. + 3 valg. š. avižinių dribsnių
  • 80 g 1/3 st.+ 1 valg. š. rudojo cukraus
  • 200 ml /1 st. migdolų pieno
  • 47 ml / 1/3 st. saulėgrąžų aliejaus
  • 1 arbat. š. kepimo miltelių
  • 1 arbat. š. obuolių sidro acto
  • 1 arbat. š. vanilės ekstrakto
Gaminimas
  1. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Į keksiukų kepimo formą sudėti keksiukų popierėlius.

  2. Mažame inde augalinį pieną sumaišyti su obuolių sidro actu. Palikti kelioms minutėms, kol pieną sutrauks.

  3. Kitame inde sumašyti miltus, avižinius dribsnius, druską ir kepimo miltelius.

  4. Į didelį indą supilti aliejų, cukrų, vanilės ekstraktą. Į šią masę supilti augalinį pieną. Viską sumaišyti. 

  5. Per du kartus supilti miltus. Atsargiai viską išmaišyti.

  6. Šilauoges sumaišyti su 1 valg. š. miltų tam, kad kepant jos neištyžtų.

  7. Į tešlą suberti šilauoges. Masę supilti į keksiukų kepimo formą ir kepti apie 20-25 min.