Inde šluotele išplakti 2 kiaušinius, cukrų, vaniliną. Plakti kelias minutes ar kol aptirps cukrus, masė šiek tiek išputos.

Supilti aliejų, rikotą. Išplakti iki vientisos masės.

Kitame inde persijoti miltus. Juos sumaišyti su kepimo milteliais, druska. Suberti į kiaušinių indą. Mentele atsargiai išmaišyti.

Uogas sumaišyti su 2 arbat. š. miltų. 3/4 st. uogų atsargiai sumaišyti su tešla.

Į apvalią 20-22 cm kepimo formą (naudojau 22 cm) įdėti kepimo popierių. Sukrėsti tešlą. Ant viršaus uždėti apie 1/2 st. uogų, jas įspausti į tešlą.

Kepti 180 laipsnių temp. įkaitintoje orkaitėje apie 45-55 min. ar kol įdūrus medinį pagaliuką jis bus sausas.

Kai atvės, išimti iš formos.