Maisto smulkintuvu sausainius sutrinti iki smulkių trupinių, supilti ištirpintą sviestą. Šaukštu viską išmaišyti. Į 22 cm apvalios, atsegamos kepimo formos apačią įdėti kepimo popierių. Šonus patepti sviestu ir apjuosti kepimo popieriumi.

Suberti sausainius į kepimo formą, stiklinės apačia išlyginti pagrindą. Įdėti į šaldytuvą.

Dubenyje elektriniu plakikliu išplakti maskarponę, jogurtą. Tada supilti citrinos sultis, suberti cukraus pudrą, vaniliną. Vėl viską išplakti. Per 4-5 kartus supilti grietinėlę ir intensyviai plakti.

Į indą supilti vandenį, apibarstyti želatiną, viską išmaišyti.

Į didelį puodą pripilti nedaug vandens. Į jį įstatyti indą su želatina. Kaitinti ant vidutinės-neaukštos kaitros. Maišant su mentele, ištirpinti želatiną. Neleisti jai užvirti. Želatina turi būti visiškai ištirpusi. Į kremą pilti, kai ji bus pravėsusi, bet dar vos šilta.

Želatiną sumaišyti su 4 šaukštais įdaro. Plakant su mikseriu želatiną plona srovele supilti į kremą.

Kremą supilti į kepimo formą. Padėti į šaldytuvą apie valandą ar kol viršus bus apstingęs.

Į puodą supilti sultis, žiupsnelį vanilino. Užbarstyti želatiną ir išmaišyti.

Puodą statyti ant viryklės ir kaitinti, kol želatina ištirps. Neleisti sultims užvirti.

Sultis atvėsinti. Jos turėtų būti drungnos. Jas po truputį užpilti ant torto viršaus. Padėti į šaldytuvą per naktį.

Atsegti torto formos šonus, nuimti popierių nuo šonų. Peilį užkišti tarp popieriaus ir torto apačios. Nuimti popierių ir perkelti į lėkštę.