Burokine tarka sutarkuoti cukiniją. Užberti žiupsnį druskos. Palikti pastovėti apie 10 min. Tada suversti į kiaurasamtį ir nuspausti išsiskyrusį skystį.

Dideliame inde morką sutarkuoti smulkia tarka. Sumaišyti su cukinija. Įmušti kiaušinius. Viską išmaišyti. Tada suberti sūrį, svogūnų laiškus, krapus, itališkus prieskonius, pipirus.

Įberti miltų, kepimo miltelių. Tešla turėtų būti gana tiršta.

Keptuvėje ant neaukštos-vidutinės kaitros įkaitinti šlakelį aliejaus. Tešlą kabinti šaukštu (vienam blynui naudojau šaukštą su kaupu) ir kepti iš abiejų pusių po 4-5 min.

Patiekimui: graikišką jogurtą sumaišyti su saujele krapų. Patiekti su juo ir lašiša.