Į gilų kepimo indą suberti daržoves, apšlakstyti aliejumi, druska, pipirais. Kepti orkaitėje 180 C apie 20 min.

Tuo metu, jeigu reikia lengvai išmušti vištienos filė. Apšlakstyti aliejumi, užberti druskos, pipirų, įtrinti prieskonius. Palikti marinuotis kambario temp. apie 20 min.

Po 25 min. permaišyti daržoves, perkelti į orkaitės apačią, į vidurį įdėti skardą su vištiena. Kepti apie 18-20 min. viršus-apačia, tada dar keletą minučių pakepti su ventiliatoriumi, kad apskrustų.

Sriubą kiek atvėsinti. Išimti česnaką, išspausti ar išimti minkštąją dalį. Ant daržovių užberti baziliką ir viską sutrinti iki vientisos masės. Įpilti grietinėlės. Įberti druskos, pipirų.

Išėmus iš orkaitės, apie 5 min. vištieną palikti pastovėti. Tada supjaustyti kubeliais.

Keptuvėje paskrudinti duoną: keptuvėje apšlakstyti aliejumi duonos kubelius ir pakepti, kol šiek tiek apskrus.

Sriubą patiekti su vištienos ir duonos gabaliukais.