Nulupti obuolius. Pasiruošti su 2 indus obuoliams: į vieną indą sudėti 3 gan plonomis skiltelėmis pjaustytus obuolius, o kitą – 2 obuolius.

Inde šluotele išplakti kiaušinius ir cukrų, vaniliną. Plakti apie 1 min., kol cukrus pradės tirpti.

Supilti grietinę, atvėsintą sviestą. Viską išplakti.

Kitame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, sodą, druską. Juos suberti į drėgnų ingredientų masę. Šluotele išmaišyti iki vientisos tešlos. Jos nepermaišyti.

Tešlą sumaišyti su 3 obuolių skiltelėmis. Į 22 cm kepimo formos apačią įdėti kepimo popierių, šonus patepti sviestu. Sukrėsti tešlą. Ant viršaus sudėti likusių 2 obuolių skilteles.

Sumaišyti šaukštą cukraus ir cinamoną. Juos užberti ant pyrago viršaus.

Kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min. -1 val. (aš kepiau apie 1 val.) ar kol viršus bus lengvai apskrudęs ir į vidų įdūrus mediniu pagaliuku jis bus sausas.