Go Back
Blynai su kefyru
Kiekis: 16 blynelių
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 kiaušinio, L dydžio
  • 250 g (1 1/4 st.) kefyro
  • 160 g (1 1/4 st.) kvietinių miltų
  • 1 valg. š. ištirpinto sviesto
  • 1/2 arbat. š. sodos
  • 1-2 valg. š. cukraus
  • vanilinio cukraus
  • žiupsnelio druskos
  • aliejaus kepimui
Gaminimas
  1. Dideliame inde sumaišyti miltus, sodą, druską.

  2. Kitame inde šluotele išplakti kefyrą, kiaušinius, cukrų, vaniliną. Juos supilti į indą su miltais. Šluotele, o po to mentele išmaišyti.

  3. Supilti sviestą. Vėl atsargiai išmaišyti. Tešloje gali likti gumuliukų, bet svarbu jos nepermaišyti. Palikti pastovėti apie 10 min.

  4. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant neaukštos/vidutinės kaitros. Kabinti po 1 valg. š. tešlos ir kepti po keletą minučių iš abiejų pusių.