Omletas orkaitėje su lašiša ir brokoliais
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
40 mins
Kiekis: 4 porcijos
Ingredientai
- 8 vidutinio dydžio kiaušinių
- 140 g (2 st.) brokolio, atskirto nedideliais žiedynėliais
- 100 g sūdytos lašišos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 3 valg. š. šviežių krapų
- 60 ml (1/3 st.) pieno
- 20 g (1/3 st.) tarkuoto kietojo sūrio (naudojau „Džiugo“ sūrį)
- 30 g (1/2 st.) fermentinio sūrio (naudojau čederio sūrį)
- 1/2 arbat. š. džiovintų česnakų
- juodųjų pipirų
Gaminimas
Brokolio žiedynėlius išvirti puode ant garų. Virti, kol jie suminkštės (nepervirti).
Šluotele išplakti kiaušinius, supilti pieną, kietąjį sūrį, įberti pipirų, krapų. Viską išmaišyti.
Kepimo indą apšlakstyti aliejumi. Sudėti brokolį, lašišą, užpilti kiaušinius. Viską atsargiai išmaišyti. Ant viršaus užberti sūrį.
Kepti 180 C apie 30min., dar kelias minutes pakepti su ventiliatiriumi, kas apskrustų. Valgyti, kai pravės.