Blynai su varške
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
10 mins
Kiekis: 1 porcija
Ingredientai
- 125 g birios varškės (naudojau 9 proc. riebumo)
- 1 kiaušinio, vidutinio dydžio
- 100 ml (1/2 st.) pieno
- 50-60 g (beveik 1/2 st.) kvietinių miltų
- 1 arbat. š. kepimo miltelių
- 1 valg. š. cukraus, ar pagal skonį
- žiupsnelio druskos
- žiupsnelio vanilino
- aliejaus kepimui
Gaminimas
Inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską.
Dideliame inde varškę pertrinti su šaukštu ar šakute.
Įmušti kiaušinį, įpilti pieno, įberti cukraus, vanilino. Viską gerai išplakti su šluotele.
Suberti miltus. Nepermaišyti. Palikti pastovėti apie 10 min.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ant neaukštos/vidutinės kaitros. Kabinti po 1,5 valg. š. tešlos ir kepti po keletą minučių iš abiejų pusių.