Kreminė brokolių sriuba
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Visas laikas
25 mins
Kiekis: 4 porcijos
Ingredientai
- 3 vid. dydžio morkų smulkiai supjaustytų
- 4 vid. dydžio bulvių, supjaustytų kubeliais
- 1 brokolio, atskirto smulkiais žiedinėliais
- 1 saliero stiebo, smulkiai supjaustyto
- 3 1/2- 4 st. sultinio (vandenį sumaišyti su sultinio kubelio)
- 1 st. (200 g) avižų grietinėlės (ar kitos augalinės kilmės grietinėlės)
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 1/3 st. mielių dribsnių
- 1 arbat. š. garstyčių miltelių
- 1 arbat. š. sriubos prieskonių
- jūros druskos
- pipirų
Gaminimas
Puode įkaitinti aliejų, suberti morkas. Pakepti keletą minučių, kol morkos suminkštės.
Užpilti karštu sultiniu, suberti bulves, salierą. Virti ant vid. temp, kol daržovės suminkštės.
Supilti avižų grietinėlę, brokolio žiedinėlius, mielių dribsnius, prieskonius, druską, pipirus. Virti, kol brokolis suminkštės.