Go Back
Makaronai su šviežių pomidorų padažu
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Visas laikas
20 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 200 g makaronų „Penne Rigate“
  • 400 g Romos pomidorų (ar kitų sultingų pomidorų)
  • 2 valg. š. pomidorų pastos
  • 8 šviežių baziliko lapelių
  • 3 valg. š. šviežių petražolių
  • 2 česnako skiltelės
  • jūros druskos
  • pipirų
  • 2 valg. š. alyvuogių aliejaus kepimui
Gaminimas
  1. Išvirti makaronus pagal instrukciją, nurodytą ant pakelio.

  2. Tuo pačiu metu įkaitinti keptuvėje alyvuogių aliejų. Pakepinti apie 30 s smulkiai sukapotą česnaką. 

  3. Suberti stambiai supjaustytus pomidorus, pomidorų pastą. Ant lėtos temp. troškinti pomidorus, kol jie taps tyre. Suberti smulkiai supjaustytus baziliko lapelius, druską, pipirus. Sumaišyti.

  4. Makaronus suberti į keptuvę, viską sumaišyti. 

  5. Patiekiant apibarstyti šviežiomis, smulkintomis petražolėmis ir veganišku sūriu.